Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зеленая чечевица, томленная с баклажанами и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
79
91405
4
Запеченная курица аль аррабьята
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
77
37089
3
Реклама

Лосось под тестом фило

Лосось под тестом фило
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежное сочное филе лосося в сочетании с хрустящей корочкой тончайшего теста Фило не оставит равнодушным самого взыскательного гурмана.

Пищевая ценность порции

535
кКал
22%
Белки34 г
Жиры30 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
9 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
350 г
3 ст. л.
1 зубчик
300 мл
100 г
1 шт.
3 шт.
10 шт.
½ ч. л.
по вкусу
6 пластов
240 г
1 шт.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

В сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелкопорезанный лук, готовить 3 минуты, добавить морковь, готовить еще 3 минуты, помешивая. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту.
В сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелкопорезанный лук, готовить 3 минуты, добавить морковь, готовить еще 3 минуты, помешивая. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту.


На весь экран

# шаг 2/10

Добавить молоко, довести до начала кипения и добавить сливочный сыр. Готовить, помешивая, до расплавления сыра. Убавить огонь на минимум.
Добавить молоко, довести до начала кипения и добавить сливочный сыр. Готовить, помешивая, до расплавления сыра. Убавить огонь на минимум.


На весь экран

# шаг 3/10

Добавить порезанный мелкими кубиками картофель (я сделала немного неправильно, добавила его не первым. В результате он немного был альденте, поэтому не обращаем особого внимания на то что на фото уже есть рыба). Потушить минут 5.
Добавить порезанный мелкими кубиками картофель (я сделала немного неправильно, добавила его не первым. В результате он немного был альденте, поэтому не обращаем особого внимания на то что на фото уже есть рыба). Потушить минут 5.


На весь экран

# шаг 4/10

Вторым шагом запускаем горошек.
Вторым шагом запускаем горошек.


На весь экран

# шаг 5/10

Затем рыбу.
Затем рыбу.


На весь экран

# шаг 6/10

И креветки, снимаем с плиты.
И креветки, снимаем с плиты.


На весь экран

# шаг 7/10

Выложить рыбу с овощами в формы. Разогреть духовку до 190°C.
Выложить рыбу с овощами в формы. Разогреть духовку до 190°C.


На весь экран

# шаг 8/10

Разложить лист теста фило. Смазать его маслом и рукой слегка «смять» тесто, чтобы получились «складки». Перенести лист теста (накрыть) на форму с рыбой. Тоже самое проделать с другими листьями.
Разложить лист теста фило. Смазать его маслом и рукой слегка «смять» тесто, чтобы получились «складки». Перенести лист теста (накрыть) на форму с рыбой. Тоже самое проделать с другими листьями.


На весь экран

# шаг 9/10

Запекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета.
Запекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета.


На весь экран

# шаг 10/10

Вкусного вам ужина!
Вкусного вам ужина!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 23
Отправить
Marina Lvova
Marina Lvova
8 лет назад

Сегодня приготовила по вашему рецепту, получилось все замечательно, правда внесла от себя некоторые изменения, уменьшила количество картошки и добавила смесь замороженных овощей, а листы теста фило, сначала сминала,потом укладывала,а после смазывала маслом, вобщем результат замечательный, выложила фотоотчет. Спасибо большое!🌹

ярослава
ярослава
8 лет назад
Marina Lvova,

Марина , замечательно что вам понравилось! И спасибо за отчет!🌸🌸🌸

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Вкуснятина необыкновенная!!😋😃😍🌷

ярослава
ярослава
8 лет назад
ВикторияS,

И не говори, получилось очень нежно!💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

И сочно и хрустяще ммм... я с тарелочкой придвинусь ближе😋😋

ярослава
ярослава
8 лет назад
Ирина B&C,

Надеюсь тарелочки большая,?!😄потребуется добавка!pooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
ярослава,

Большая-большая)))pooh_lol

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад

ах, эти хрустящие складки из фило 😋 и нежная рыбка 😋

ярослава
ярослава
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Лена, все так и было!😄 спасибо!😘

Т
Т
8 лет назад

Тесто творит чудеса,ну а рыбка-это рыбка))))) 😉😋😋😋

ярослава
ярослава
8 лет назад
Т,

В таком тандеме все слилось в единое и очень вкусное целое!😄💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.