Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Фруктово-ореховая колбаса

Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Хочется сладенького, но без сахара! Вкусного, но не вредного! Такая «колбаса» выручит вас в минуты приятного чаепития) 

За рецепт спасибо Наташе (ariel 7777)! 

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»

Пищевая ценность порции

122
кКал
5%
Белки3 г
Жиры6 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Специи
3 шт.
0,3 ч. л.
Для панировки
1 ст. л.
Основные
1 г
100 г
2 горсти
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Курагу замочить, если твердая, промыть, отжать. От количества оставшейся влаги будет зависеть мягкость колбасы. У меня получилась довольно мягкая, но лучше сделать поплотнее.
Курагу замочить, если твердая, промыть, отжать. От количества оставшейся влаги будет зависеть мягкость колбасы. У меня получилась довольно мягкая, но лучше сделать поплотнее.


На весь экран

# шаг 2/18

С финиками проделываем то же самое, даем стечь воде, отжимаем хорошо.
С финиками проделываем то же самое, даем стечь воде, отжимаем хорошо.


На весь экран

# шаг 3/18

Орехи чистим, ломаем на мелкие кусочки. Если все перемолоть на мясорубке, то ломать не нужно.
Орехи чистим, ломаем на мелкие кусочки. Если все перемолоть на мясорубке, то ломать не нужно.


На весь экран

# шаг 4/18

Берем любые семечки. У меня микс из черного и белого кунжута,льна и подсолнечника.
Берем любые семечки. У меня микс из черного и белого кунжута,льна и подсолнечника.


На весь экран

# шаг 5/18

Насыпаем семечки и орехи в сковороду.
Насыпаем семечки и орехи в сковороду.


На весь экран

# шаг 6/18

Обжарим или прокалим в духовке.
Обжарим или прокалим в духовке.


На весь экран

# шаг 7/18

Сухофрукты пропустить через мясорубку.
Сухофрукты пропустить через мясорубку.


На весь экран

# шаг 8/18

Высыпать обжаренные орехи-семечки, смешать.
Высыпать обжаренные орехи-семечки, смешать.


На весь экран

# шаг 9/18

Натереть цедру с одного апельсина.
Натереть цедру с одного апельсина.


На весь экран

# шаг 10/18

Перетереть с основной массой.
Перетереть с основной массой.


На весь экран

# шаг 11/18

Раздавить кардамон.
Раздавить кардамон.


На весь экран

# шаг 12/18

Высыпать в колбасу вместе с корицей.
Высыпать в колбасу вместе с корицей.


На весь экран

# шаг 13/18

В пищевой пакет раскладываем всю массу.
В пищевой пакет раскладываем всю массу.


На весь экран

# шаг 14/18

Катаем в колбаску. Убираем на 2 ч в холодильник.
Катаем в колбаску. Убираем на 2 ч в холодильник.


На весь экран

# шаг 15/18

Прокатать застывшую колбасу в семечках.
Прокатать застывшую колбасу в семечках.


На весь экран

# шаг 16/18

Нарезать при подаче на ломтики. Если пропустить все вместе через мясорубку, думаю, можно получить ломтики и потоньше.
Нарезать при подаче на ломтики. Если пропустить все вместе через мясорубку, думаю, можно получить ломтики и потоньше.


На весь экран

# шаг 17/18

Храним в холодильнике, достаем, когда тянет к сладкому)
Храним в холодильнике, достаем, когда тянет к сладкому)


На весь экран

# шаг 18/18

Очень приятный перекус-десерт получился!
Очень приятный перекус-десерт получился!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 71
Отправить
Анна
Анна
7 лет назад

Татьяна, большое спасибо за рецепт :)🌷 Подскажите, пожалуйста, если у меня нет мясорубки, я могу все в блендере перекрутить? Уж очень хочется приготовить такую "колбаску" 😋

Т
Т
7 лет назад
Анна,

Ох-ох,даже не знаю,😊 что сказать...Можно,конечно,но каков Ваш блендер,а вдруг полетит? Как вариант порубить всё большим ножом и тщательно перемешать.💗🐾

Анна
Анна
7 лет назад
Т,

Я все таки решила рискнуть 😄 Сначала сухофрукты решила перемешать. Они слиплись очень быстро. Туда добавила сразу семечки и орехи. Кстати, взяла по горсти грецких и миндаль. Потихоньку перемешивала, потом ложкой поправляла и снова мешала 😊 Вроде, все получилось. Сейчас уже час в холодильнике лежит, но что-то не застывает. Думаю, может её в морозилку на чуть-чуть положить

Pashina Irena
Pashina Irena
8 лет назад

Вот это вкусно и полезно 😊 Спасибо за рецепт, обязательно приготовим😊

Т
Т
8 лет назад
Pashina Irena,

Я только рада)))) 😌 Готовьте на здоровье! 💖

МаринаL
МаринаL
8 лет назад

Танюшка, поздравляю с РД!Так вкусно и красиво!💗

Т
Т
8 лет назад
МаринаL,

Очень приятно,Маришка! 😄😘 Спасибо!!! 🍃🌺🍃

Галина
Галина
8 лет назад

Танюша, поздравляю💖😘Я всегда двумя руками🐾 за полезные рецепты💐

Т
Т
8 лет назад
Галина,

Cпасибо 😌 большое, 😘 Галочка!!! 😍

katja-katerina
katja-katerina
8 лет назад

жаль,что не оценки 10 баллов.за эту вкусняшку pooh_lol

Т
Т
8 лет назад
katja-katerina,

😃 Вот спасибо 💖 за такую яркую поддержку!!! 💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.