☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
Вау-кабачки от шефа!
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
GEFEST - техника для кухни
Новогодние подарки!
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Медовый пирог с морковью, бананом и орехами
Медовый пирог с морковью, бананом и орехами
Юлия Высоцкая
30 марта 2016
Приготовление
1
час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Чтобы пирог получился еще полезнее, половину муки можно взять грубого помола. Орехи подойдут любые, главное, чтобы они обязательно были подсушенные.
Ингредиенты
основные
мука
300 г
морковь
4 шт.
бананы
1 шт.
мед жидкий
250 г
яйца куриные
3 шт.
сливочное масло
150 г
подсушенные орехи макадамии
2 горсти
разрыхлитель
10 г
сахарная пудра
1 ч. л.
кардамон стручки
1 шт.
бадьян
½ звездочки
гвоздика
2 шт.
корица молотая
¼ ч. л.
мускатный орех
1 щепотка
соль морская
½ ч. л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/12
Мед и 140 г сливочного масла поместить в небольшую кастрюлю и растопить на медленном огне.
шаг 3/12
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
шаг 4/12
Стручок кардамона раздавить и вынуть зерна.
шаг 5/12
Зерна кардамона, гвоздику и бадьян растереть в ступке в пудру.
шаг 6/12
Муку перемешать с разрыхлителем, солью, корицей и мускатным орехом, просеять все через сито, затем добавить измельченные в ступке специи.
шаг 7/12
Банан почистить и размять в пюре.
шаг 8/12
К муке со специями добавить натертую морковь, яйца, банановое пюре, влить растопленное сливочное масло с медом и вымешать тесто.
шаг 9/12
Макадамию всыпать в тесто и перемешать.
шаг 10/12
Круглую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
шаг 11/12
Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут.
шаг 12/12
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Комментарии — 1
Олеся Кобзарева
7 лет назад
Благодарю, очень понравился и мне, и сыну!
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"
Благодарю, очень понравился и мне, и сыну!