Реклама
Юлия Высоцкая
Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.
Свекла может не только украсить многие блюда, но и поможет улучшить самочувствие. Ведь в ее составе
Приготовить яйца пашот — целое искусство. Не всем хозяйкам удается добиться желаемого эффекта
Где праздники, там и дополнительные траты. Эксперты «Едим Дома» подсказали, как сэкономить на
Это не Карбанара....
Соус готовиться так: яйцо, сыр и чеснок смешивают (лук не нужен вообще).
Макароны отварить в подсоленной воде, воду слить. В макароны добавить соус и ОЧЕНЬ быстро перемешать (белок не должен свернуться).
При подаче на пасту выложить бекон, предварительно обжаренный на оливковом масле (обжарить до состояния "сухости", после чего необходимо добавить белое вино, в котором тушить пока оно не испариться).
Сверху посыпать тертым пармезаном.
Вся соль этого блюда заключается в шелковистости соуса...
Всем приятного аппетита!
Однажды присутствовала на мастер-классе "Блюда итальянской кухни" Повар уверял, что в приготовлении пасты всегда есть только три ингредиента - паста, сыр и оливковое масло - это классика - что сразу и доказал прямо на наших глазах и с последующей дегустацией - без всяких сливок!! - Карбонаре были чумовые!
Иринка_Есп, рада за Вас и Вашего молодого человека!!
Да, моему молодому человеку очень понравилось :) Хорошо, спасибо большое :)
ОК, больше не буду.