Понадобятся 2 яблока, 250 г муки, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли, 100 г йогурта, 60 мл растительного масла, щепотка ванилина, 2 яйца, а также 50 г орехов (пекан или грецких), для сахарной коричной корочки 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. корицы.

шаг 2/8

Духовку включить на разогрев 200°С. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

шаг 3/8

В отдельной миске смешайте йогурт, яйца, ванилин и масло.

шаг 4/8

Соединить обе смеси.

шаг 5/8

Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать их мелким кубиком. Орехи порубить. Добавить яблоки и орехи в тесто, перемешать.

шаг 6/8

Тесто выложить в форму для маффинов. Удобно использовать бумажные вкладыши, чтобы не смазывать формочки маслом. Смешать сахар с корицей. Посыпать смесью каждый маффин.

шаг 7/8

Выпекать при 200°С примерно 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Маффины вынуть из форм, дать остыть.

шаг 8/8

Приятного чаепития!!!

Комментарии — 17

наталья

8 лет назад

Красавцы -то какие!😋😊

vicky

8 лет назад

А я люблю пекан в выпечке 😋 а с яблоками это оооочень вкусно 🌻

GinaGrin