Ранчеро — это владелец ранчо. А яичница «Ранчеро» — это острая испано-мексикано-американская яичница, придуманная в те времена, когда Новый и Старый Свет еще поклонялись не доллару, а грубой физической силе, и самым убедительным аргументом был щелчок затвора. Эту яичницу можно подавать, заворачивая в тонкую кукурузную лепешку тортилью. Если вы используете покупные тортильи из супермаркета, а не свежевыпеченные, то лепешки нужно слегка подогреть, чтобы они стали эластичными.
Я подавала это блюдо в сковородочке с пылу с жару
P. S. По техническим причинам произошло несколько замен: зеленый лук заменила репчатым, красную фасоль на белую, свежие спелые помидоры, которые требовались для рецепта на помидоры консервированные в собственном соку, перец чили на острый соус, а петрушку на укроп. Но не смотря на почти полную подмену было очень вкусно
Белки | 37 г |
Жиры | 24 г |
Углеводы | 68 г |
2 зубчика |
1 пучок |
2 шт. |
850 г |
2 ст. л. |
6 шт. |
по вкусу |
по вкусу |
2 ст. л. |
1 кг |
Специалисты считают, что самое полезное мясо — это куриная грудка. В ней много белка, что идет на
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и
Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.
Отличная яйчница! 😋 Давно собиралась воспользоваться вашим рецептом, сейчас когда похолодало такой сытный рецепт пришелся очень кстати. Спасибо! 🌼🌷🌻Поскольку мы любим с фасолью и с яйцами есть брынзу/фету, позволила себе и ее покрошить в яичницу. Получилось очень вкусно! 😋
Брынза здесь очень кстати 😋когда я делаю шакшукау, тоже добавляю брынзу! В очередной раз благодарю за положительный отзыв о блюде🥚🌱🍅! На здоровье 🎈
Привет,Викуля!С праздником тебя!Я тут отчетик принесла😉Очень вкусная яичница,честно скажу,не ожидала,что настолько понравится🙄.Отличный рецепт!Сытно,небанально🙆♀️,классно!
Привет, Наташенька! И тебя с праздником!!! Отчётик - подарочек)), рада, что понравился рецепт яишенки! Готовь на здоровье))
очень вкусно! большое спасибо )))
Точно, точно! И я того же мнения! Спасибо огромное за комплимент! Рада, что понравился рецепт! Ещё, что дали мне об этом знать!!!
Викуся, спасибо дорогая за рецепт😘, Приготовила себе на обед прибежав с работы, очень вкусно, слопала все за считанные минуты, а потом вспомнила что не сфотографировала, но нечего я точно еще буду готовить и не раз, и обязательно фото добавлю)))😋😋😋
Иррраааа😃уррраааа😄 я просто счастлива 😇 очень вкусная яишенка и теперь ты это тоже знаешь 😊 а фото дело второстепенное 😌главное, что рецепт понравился 💖 спасибо за положительный результат 🌺
Я вот опять сижу ее и ем)))) так, что вечером фото добавлю, на этот раз сфоткалаpooh_lolpooh_lol
Ира, ты на "бис" ее готовила? 😳или еще со вчера осталось? 😌
Здрасьте, "на бис" конечноpooh_lol
Ващееее 😄💖тогда жду фотку 😜
А вот и фото)))) Вкусняшка😋, спасибо Викуся💖
Ирочка, вкусное фото 😋 спасибо большое 🌺
Очень вкусная и колоритная иишенка!!😋😃😋😍🌹
Спасибо, Викуля 💗 иишенка pooh_lol то что надо 😉 цельный обедо-ужин 🌸
Надо будет теперь по-внимательней к испано-мексикано-американо 😃😇😎 отнестись!👌😉 А у тебя, Викуль, хоть и чуЙствую подвох в рецептуре😜, но безумно вкусно получилось!😋 Пойду-как я спать, а то слюной изойдусь😷😌