☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинчики со сливочным соусом из шампиньонов

Блинчики со сливочным соусом из шампиньонов

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

начинка
шампиньоны свежие
300 г
сливки 10–20%
150 мл
оливковое масло
1 ст. л.
соль морская
1 щепотка
лимонный сок
1 ст. л.
тесто
растительное масло
1 ст. л.
сода
¼ ст. л.
сахар
2 ст. л.
соль
1 щепотка
вода
150 мл
молоко
450 мл
мука
6 ст. л.
сливочное масло
90 г
яйца куриные
2 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Смешать миксером 6 ст. л. муки с горкой, яйца, растительное масло, соду, сахар, соль, воду и молоко.
шаг 2/7
Обжаривать блины с каждой стороны по 1 минуте, предварительно смазав сковороду свиным жиром.
шаг 3/7
Каждый готовый блинчик смазываем сливочным маслом.
шаг 4/7
Очищаем и режем шампиньоны, сбрызгиваем соком лимона.
шаг 5/7
Обжариваем грибы 10 минут.
шаг 6/7
Добавляем сливки, соль, по желанию перец. Жарим на среднем огне до загустения соуса.
шаг 7/7
Выкладываем соус на блинчики и сворачиваем их. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
КСЮША
7 лет назад

Грибы это что то! Их могу добавлять везде, где только можно!!!

Т
8 лет назад

С грибами вкусно! 😋

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"