Пожеланию можно добавить другие овощи( помидоры, перец, баклажаны...), но мне еще нравятся эта смесь в сочетании с приготовленным рисом, получается очень вкусно и сытно. Попробуйте!)))
Ингредиенты
Ингредиенты
3 средних цукини
1-2 луковицы
2 средних моркови
400г шампиньонов
прованские травы
соевый соус
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Нарезать цукини небольшими брусочками и тушить на сковороде.
Нарезать лук, добавить его к цукини.
Натереть на терке морковь и нарезать шампиньоны, все отправить на сковороду к цукини с луком.
Добавить соевый соус и прованские травы. Тушить овощи до готовности.