☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Блины на топленом молоке

Блины на топленом молоке

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Блины с запахом топленого сливочного масла и домашнего уюта, с легким кисловатым ароматом дрожжей, очень хороши с медом!

Ингредиенты

основные
мука
300 г
яйца куриные крупные
1 шт.
дрожжи свежие
8 г
топленое масло
2 ст. л.
сахар
1 ½ ст. л.
соль
1 щепотка
молоко топленое
500 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Растереть дрожжи с 1 ч. л. сахара. Добавить половину теплого молока и 1 ст. л. муки, размешать и оставить до появления пузырей на 10-15 минут.
шаг 2/5
Затем влить оставшееся молоко, добавить сахар, соль, желток, масло и хорошо размешать.
шаг 3/5
Постепенно всыпать муку, замесить густое тесто (как сметана). Накрыть и оставить в тёплом месте на 30-60 минут до увеличения объема вдвое.
шаг 4/5
Белок взбить и аккуратно ввести в тесто.
шаг 5/5
Выпекать на разогретой сковороде, смазав ее кисточкой топленым маслом. Готовые блины смазывать также смазать топлёным маслом.
Комментарии — 24
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Я прям почувствовала аромат блиночков!😋 И фото очень уютное, душевное!!!😍😘

ярослава
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Блины очень мне понравились, никогда я раньше не пекла на топленом молоке, а зря! Такие нежные, сливочные блины вышли! Спасибо Танюша!😘

Елена-Шоколад
8 лет назад

Вот они - настоящие русские блины!!!! Фото и, я уверена, вкус - просто супер!

ярослава
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Блины очень вкусные, такие, что хочется еще и еще...😜

Надежда
8 лет назад

Аппетитная горочка,на топленом молоке очень вкусные блины получаются😋😋💐

ярослава
8 лет назад
Надежда,

Мне кажется это самые вкусные!😄

Ирина B&C
8 лет назад

Очень аппетитные блины😋😋

ярослава
8 лет назад
Ирина B&C,

Угощать Ирина!💗

ЕленаК*
7 лет назад

Испекла я как-то в выходные целую стопочку этих румяных блинчиков, было вкусно:)))) Блины тоненькие и очень дырчатые))))) 😊😋😋🌸

ярослава
7 лет назад
ЕленаК*,

стопочка крутая! спасибо большое! порадовали!🌺🌺🌺

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"