Рецепт
Главная»Рецепты»
Кучмачи (печень и сердце курицы с орехами)

Кучмачи (печень и сердце курицы с орехами)

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Печень и сердце обжарить на подсолнечном масле.
шаг 2/6
Лук мелко порубить (он не должен чувствоваться в готовом блюде) и потушить.
шаг 3/6
Орехи пропустить через мясорубку. Теперь самое главное) У нас продается приправа харчо-сунели. Нам понадобится 1 ст.л.,но если вы ее не сможете найти, ее можно сделать так: смешать все те сунели, которые я указала и от общего количества отмерить 1 ст.ложку. К орехам добавить сунели, лук, чеснок, кинзу, соль, перец, уксус и начать вымешивать руками, постепенно добавляя горячую воду.
шаг 4/6
Должна получиться густая масса.
шаг 5/6
Печень и сердце мелко порезать.
шаг 6/6
Смешать с ореховой массой. Если вам кажется, что масса получилась очень густая, можно добавить немного горячей воды. Сверху посыпать зернами граната. Приятного аппетита!
Комментарии — 11
Elena1639
8 лет назад

Нора, как у вас это едят? Как салат или горячее?

Nora
8 лет назад
Elena1639,

Кучмачи с орехами подают как закуску,а есть еще без орехов это уже идет как 2-ое блюдо.

Т
8 лет назад

Вот вкусно как! 😄😋

Nora
8 лет назад
Т,

😌😘

Наталия
8 лет назад

Я такую вкуснятину пробовала только в грузинском ресторане!😍 Спасибо за рецепт!!! Теперь я его сделаю дома!!!😘😘😘

Nora
8 лет назад
Наталия,

На здоровье!😘Спасибо что заглянули!😘🌹

Надежда
8 лет назад

Вкуснятина,возьму рецепт на заметку😋😋💐

Nora
8 лет назад
Ирина B&C
8 лет назад

Вкусно, нужно попробовать😋😋

Nora
8 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо что заглянули!😌🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"