Рецепт

Шоколадное пирожное с ромом и лаймом

Катя Луцкая04 февраля 2016

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Десерт для истинных любителей шоколада! Это супер-шоколадное пирожное, чем-то напоминающее брауни, но гораздо богаче на вкус и по текстуре. Алкоголь в рецепте — вещь опциональная, без него тоже будет очень вкусно. Все ингредиенты приведены для 1 маленького пирожного, если захотите делать торт, то увеличивайте всё в 4 раза.

Ингредиенты

для начинки/глазури

основные

перец душистый молотый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Разогреть духовку до 190°C. Смешать пудру, муку, какао, миндаль, специи и шоколад.

шаг 2/7

В отдельной миске взбить белки в течение 1,5 минут.

шаг 3/7

Добавить сухие ингредиенты и растопленное масло к белкам, перемешать до однородности.

шаг 4/7

Распределить тесто по формам и выпекать до готовности. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна оставаться сухой. Если захотите делать пирожное с глазурью и начинкой, то перед украшением полностью остудить.

шаг 5/7

Для глазури/начинки взбить все ингредиенты до однородности. Понадобится и сок, и цедра лайма. Можно использовать как и целый лайм, так и половинку. Добавляйте по вкусу. Алкоголь можно увеличить до 1 ст.л. или даже больше.

шаг 6/7

При желании пирожное можно разрезать и смазать "коржи" кремом, либо просто сверху покрыть глазурью.

шаг 7/7

Украсить дольками лайма и зеленью по желанию.

Комментарии — 5

mashutka

8 лет назад

очень красивое фото)

tatyana

8 лет назад

Очень красиво получилось!💖🌴🌴🌴 Только мало🐾🐾🐾

Катя Луцкая