Рецепт

Печенье ореховое с Нутеллой

Стелла03 февраля 2016

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

22 персоны

Описание

Это печенье настоящее лакомство! Мегаореховое, с легкой цитрусовой ноткой, ароматом корицы и начинкой из нутеллы! По вкусу мне напомнило грильяжные конфеты. Печенье интересно еще и тем, что совсем не содержит масла. За рецепт благодарю Леночку F! Я немного отступила от оригинального рецепта, уменьшив количество сахара, корицы и лимонной цедры. Ниже привожу свой вариант.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Фундук обжарить на сухой сковороде. Затем смолоть в мелкую крошку вместе со шкуркой.

шаг 2/10

Соединить в миске молотые орехи, сахар, просеянную муку, апельсиновую цедру (у меня лимонная), корицу.

шаг 3/10

Добавить 1 яйцо и один желток.

шаг 4/10

Замесить тесто, скатать его в шар и убрать в холодильник на полчаса.

шаг 5/10

Через полчаса достать тесто, насыпать в миску сахарную пудру. С помощью чайной ложки отделять небольшие кусочки теста и скатывать шарики. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре. У меня получилось 44 шарика.

шаг 6/10

Противень застелить пекарской бумагой и выложить шарики, немного приплюснуть их. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.

шаг 7/10

Достать печенье из духовки. Вот такие получились красивые трещинки! Печенье полностью остудить.

шаг 8/10

С помощью Нутеллы склеить две половинки печенья.

шаг 9/10

Заварить свежий чай и звать всех к столу!

шаг 10/10

А можно сложить в коробочку и взять с собой на работу, угостить коллег. Уверена, вы получите массу комплиментов! ;-)

Комментарии — 70

ღ Юляღ