Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с персиками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
79
43724
0
Миндально-творожные маффины со шнитт-луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
19523
2
Реклама
Рецепт дня

Печенье ореховое с Нутеллой

Печенье ореховое с Нутеллой
Печенье ореховое с Нутеллой
Печенье ореховое с Нутеллой
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
22 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это печенье настоящее лакомство! Мегаореховое, с легкой цитрусовой ноткой, ароматом корицы и начинкой из нутеллы! По вкусу мне напомнило грильяжные конфеты.
Печенье интересно еще и тем, что совсем не содержит масла.
За рецепт благодарю Леночку F! 

Я немного отступила от оригинального рецепта, уменьшив количество сахара, корицы и лимонной цедры. Ниже привожу свой вариант.

Пищевая ценность порции

148
кКал
6%
Белки3 г
Жиры9 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
180 г
2 ст. л.
½ ч. л.
1 ст. л.
1 шт.
1 шт.
50 г
50 г
250 г

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Фундук обжарить на сухой сковороде. Затем смолоть в мелкую крошку вместе со шкуркой.
Фундук обжарить на сухой сковороде. Затем смолоть в мелкую крошку вместе со шкуркой.


На весь экран

# шаг 2/10

Соединить в миске молотые орехи, сахар, просеянную муку, апельсиновую цедру (у меня лимонная), корицу.
Соединить в миске молотые орехи, сахар, просеянную муку, апельсиновую цедру (у меня лимонная), корицу.


На весь экран

# шаг 3/10

Добавить 1 яйцо и один желток.
Добавить 1 яйцо и один желток.


На весь экран

# шаг 4/10

Замесить тесто, скатать его в шар и убрать в холодильник на полчаса.
Замесить тесто, скатать его в шар и убрать в холодильник на полчаса.


На весь экран

# шаг 5/10

Через полчаса достать тесто, насыпать в миску сахарную пудру. С помощью чайной ложки отделять небольшие кусочки теста и скатывать шарики. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре. У меня получилось 44 шарика.
Через полчаса достать тесто, насыпать в миску сахарную пудру. С помощью чайной ложки отделять небольшие кусочки теста и скатывать шарики. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре. У меня получилось 44 шарика.


На весь экран

# шаг 6/10

Противень застелить пекарской бумагой и выложить шарики, немного приплюснуть их. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.
Противень застелить пекарской бумагой и выложить шарики, немного приплюснуть их. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.


На весь экран

# шаг 7/10

Достать печенье из духовки. Вот такие получились красивые трещинки! Печенье полностью остудить.
Достать печенье из духовки. Вот такие получились красивые трещинки! Печенье полностью остудить.


На весь экран

# шаг 8/10

С помощью Нутеллы склеить две половинки печенья.
С помощью Нутеллы склеить две половинки печенья.


На весь экран

# шаг 9/10

Заварить свежий чай и звать всех к столу!
Заварить свежий чай и звать всех к столу!


На весь экран

# шаг 10/10

А можно сложить в коробочку и взять с собой на работу, угостить коллег. Уверена, вы получите массу комплиментов! ;-)
А можно сложить в коробочку и взять с собой на работу, угостить коллег. Уверена, вы получите массу комплиментов! ;-)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 70
Отправить
Наталья
Наталья
8 лет назад

С тестом я конечно помучилась😓никак не получалось его скатать в шар,почему то было очень липким, так что пришлось слегка изменить рецепт, добавив больше муки и яиц. но в итоге получилось вкусно😜

Стелла
Стелла
8 лет назад
Наталья,

Даже, не знаю почему оно у вас не склеивалось. После охлаждения оно должно было лучше схватится. Когда катала шарики, у меня тоже липло к рукам, поэтому пару раз пришлось руки помыть. К чистым рукам не так липло тесто.😉
Спасибо большое за комментарий! очень рада, что результат все же порадовал.😊🌹

Наталья
Наталья
8 лет назад
Стелла,

Я поняла свою погрешность-в холодильнике оно пролежало довольно мало-около 10 минут, видимо, поэтому😶

Стелла
Стелла
8 лет назад
Наталья,

😉😊🌿

Karina Ganzelinska
Karina Ganzelinska
8 лет назад

Теперь это мое любимое печенье! Правда уже не делала нутеллу... оно и так очень хорошо!🌷🌷🌷

Стелла
Стелла
8 лет назад
Karina Ganzelinska,

Я тоже подумала, что и без нутеллы будет не плохо.😉 😄 Большое спасибо за отзыв! Рада, что печенье вам понравилось!😊🌹

Апрель
Апрель
8 лет назад

С РД тебя вкусным Светлана!!!😋

burro.salvia
burro.salvia
8 лет назад

Поздравляю с РД, Света!))) 💐😘 Печенье замечательное! 😋

Стелла
Стелла
8 лет назад
burro.salvia,

Иринка, спасибо!!!💖💖💖

Т
Т
8 лет назад

Светочка,поздравляю с РД!!! 😍💖💗💖😘

Стелла
Стелла
8 лет назад
Т,

Спасибо, Таня!🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.