Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Овсяное печенье с шоколадом и фундуком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
49
32061
1
Реклама

Печенье "Творожные завитки"

Печенье "Творожные завитки"
Печенье "Творожные завитки"
Печенье "Творожные завитки"
Печенье "Творожные завитки"
Печенье "Творожные завитки"
Печенье "Творожные завитки"
Печенье "Творожные завитки"
Печенье "Творожные завитки"
Печенье "Творожные завитки"
Приготовление
2 часа и 50 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Моё любимое лакомство — печенье из творожного теста. Это печенье можно испечь любой формы: "улитки", "треугольнички", "рогалики". Но одно остаётся неизменным — оно всегда получается  вкусным, мягким и рассыпчатым.

Пищевая ценность порции

211
кКал
8%
Белки5 г
Жиры14 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
100 г
200 г
5 г
250 г
Начинка
по вкусу

фотоотчеты к рецепту7

Добавить фотографию
еще3
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Творог протереть через мелкое сито.
Творог протереть через мелкое сито.


На весь экран

# шаг 2/13

Просеять муку и ванильный сахар.
Просеять муку и ванильный сахар.


На весь экран

# шаг 3/13

На ночь положить маргарин и масло в морозилку. Натереть маргарин и масло на крупной тёрке.
На ночь положить маргарин и масло в морозилку. Натереть маргарин и масло на крупной тёрке.


На весь экран

# шаг 4/13

Выложить в миску, добавить муку, хорошо перемешать.
Выложить в миску, добавить муку, хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 5/13

Затем добавить творог и замесить мягкое творожное тесто.
Затем добавить творог и замесить мягкое творожное тесто.


На весь экран

# шаг 6/13

Тесто разделить на 4 равные части и отправить в холодильник на 2 часа.
Тесто разделить на 4 равные части и отправить в холодильник на 2 часа.


На весь экран

# шаг 7/13

Раскатать тесто (1 часть) в тонкий пласт (я это делаю в целлофановом пакете, затем по бокам разрезаю и тесто очень тонкое, не прилипло).
Раскатать тесто (1 часть) в тонкий пласт (я это делаю в целлофановом пакете, затем по бокам разрезаю и тесто очень тонкое, не прилипло).


На весь экран

# шаг 8/13

Тесто обильно посыпать сахаром.
Тесто обильно посыпать сахаром.


На весь экран

# шаг 9/13

Свернуть тесто. Сначала с одной стороны до середины. Затем с другой стороны (не туго!).
Свернуть тесто. Сначала с одной стороны до середины. Затем с другой стороны (не туго!).


На весь экран

# шаг 10/13

Разрезать двойной рулет на кусочки, толщиной 1–1,5 см. Так проделать с каждой частью теста.
Разрезать двойной рулет на кусочки, толщиной 1–1,5 см. Так проделать с каждой частью теста.


На весь экран

# шаг 11/13

Выложить их на ребро, на слегка смазанный маслом противень или на пекарскую бумагу. Можно придать им форму сердечек, для этого низ слегка вытянуть. Выпекать творожное печенье, в разогретой до 200°C духовке, минут 15-20. Остудить на решётке.
Выложить их на ребро, на слегка смазанный маслом противень или на пекарскую бумагу. Можно придать им форму сердечек, для этого низ слегка вытянуть. Выпекать творожное печенье, в разогретой до 200°C духовке, минут 15-20. Остудить на решётке.


На весь экран

# шаг 12/13

Разломчик.
Разломчик.


На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 29
Отправить
Sweet
Sweet
3 года назад

Наделала в виде сердечек, но после духовки они превратились в завитки. Отличное печенье, разошлось быстро😋

Елена
Елена
5 лет назад

Спасибо, что напомнили про такую вкуснотень😘 Как же добавить фотоотчет?

vfnfljh
vfnfljh
6 лет назад

Облизала монитор 😋, ушла делать. Спасибо за рецепт.

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад

Елена, принимай и мой отчет! Чудесные маленькие хрупкие печеньки. С удовольствием испекла и, с еще бОльшим удовольствием, съели! Улетают сразу pooh_lol. Большое спасибо за рецепт и за напоминание о детстве 💐. Фотоотчет загрузила.

Елена
Елена
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Леночка, чудесные завитки!!!😍Прекрасный и стильный фотоотчет😍😍😍Рада, что готовила их ты с удовольствием, и уж как рада тому, что съели их с наибольшем удовольствием!😊Готовь на здоровье! 💗💗💗Спасибочки!😘😘😘

Валентина
Валентина
8 лет назад

Елена, спасибо за рецепт вкусных печенюшек! Готовила половину порции, съели за 1 раз)) Только у меня тесто было странным немного, оно одновременно и липкое было и крошилось, поэтому не все печеньки вышли красивыми.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.