Рецепт
Главная»Рецепты»
Кокосовый кекс с кокосовой глазурью

Кокосовый кекс с кокосовой глазурью

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Всем любителям кокосовой выпечки и знаменитых кокосовых конфет посвящается! Очень насыщенный по вкусу и аромату кекс.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванилином.
шаг 2/9
Продолжая взбивать, ввести по одному яйца.
шаг 3/9
Добавить соль и кокосовую стружку и перемешать.
шаг 4/9
Попеременно, чередуя между собой, ввести частями просеянную муку с разрыхлителем и молоко. Каждый раз хорошо вымешиваем.
шаг 5/9
Вылить готовое тесто (по консистенции должно быть похоже на жидкую сметану) в смазанную сливочным маслом форму и отправить в предварительно разогретую до 180°C духовку на 40-50 минут.
шаг 6/9
Готовность кекса проверить лучинкой в центре. Если она осталась сухой, значит кекс готов. Оставить его остывать в форме на 20-30 минут. Затем вынуть из формы и полностью остудить.
шаг 7/9
Приготовить кокосовую глазурь, смешав все ингредиенты между собой.
шаг 8/9
Покрыть полностью остывший кекс кокосовой глазурью.
шаг 9/9
Приятного чаепития! Фото кекса в разрезе, сделанное мужем, прикрепила в фотоотчетах :)
Комментарии — 13
Светлана
8 лет назад

Какой красавчик кекс!

Ирина
8 лет назад
Светлана,

большое спасибо! 😃

Наташа
8 лет назад

Интересный кекс😋

Ирина
8 лет назад
Наташа,

спасибо 😊

Оксана Чуб
8 лет назад

Нежный кекс , Ирина💐😋

Ирина
8 лет назад
Оксана Чуб,

И ароматный 😇

julika
8 лет назад

Снежная шапочка на кексе😊 очень аппетитно😋

Ирина
8 лет назад
julika,

Да, у него очень "снежный" вид 😌 Прекрасен будет к чаю в зимний день 💗

Натали*Лали
8 лет назад

Ирина,классный кекс!😃😍💖

Ирина
8 лет назад
Натали*Лали,

Наташа, очень приятно, что понравился! 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"