Поддержу «сердешную» тему на сайте и предложу Вашему вниманию такое печенье-сэндвич - яркое, эффектное, бархатистое. Готовится достаточно быстро, тесто не нуждается в предварительном охлаждении. Плотное, но мягкое, хорошо держит форму и не расплывается. Это тесто идеально подходит для штампов для печенья, отпечатки остаются четкими. Крем с добавлением творожного сыра, чуть солоноватый от сыра, но вместе с тем сладкий от шоколада — хорошо сочетается с плотным печеньем.
Важно: все продукты должны быть комнатной температуры, не забудьте заранее достать. Как бы Вы не относились к пищевым красителям, «Красный бархат» без его добавления сделать будет невозможно.
За рецепт благодарю кулинарного блогера Катерину.
Белки | 3 г |
Жиры | 13 г |
Углеводы | 26 г |
100 г |
60 мл |
150 г |
1 шт. |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
400 г |
25 г |
¼ ч. л. |
40 г |
50 г |
100 г |
50 г |
½ ч. л. |
Специалисты считают, что самое полезное мясо — это куриная грудка. В ней много белка, что идет на
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и
Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.
Леночка, поздравляю с 8 марта 😘 Лови отчет 😊 У меня, скорее всего, получилось печенье "алый бархат" 😄 Был только такой оттенок красителя в наличии. Штампиком я не обзавелась, поэтому получилось вот так 😄 Крем изумительный, у меня был белый шоколад с малиной, очень он вписался в тему 😄 Спасибо, Ленушка 😘
Ловлю-ловлю, поймала! Лариса, спасибище тебе за поздравление, за отчёт, за похвалу! Как же я рада, что ты испекла и вам понравилось 😘 😘
Цвет такой яркий, такой привлекательный. Особенно понравились бабочки - очень красиво.
Тебя тоже с праздником - всего самого лучшего и радостного! 💐
Спасибо 😘 Я люблю бабочек, у меня в комнате они везде 😊 кроме потолка pooh_lol
Лена, кол-во муки оставила по рецепту, консистенция нормальная, раскатывала лепёшечку и делала 2 сердечка, тесто не рассыпалось, уже повторить просят! А я люблю , под" телевизор" делать и чтобы никто не мешал!😊
Елена, ну я рада, что всё получилось и всех устроил шоколадный вкус. 🌹
А чтобы никто не мешал, наверное, все любят делать - только таких идеальных условий трудно добиться pooh_lol
Лена, вчера испекла печенье по мотивам" Красного бархата" , почему по мотивам? Красителя такого никогда не видела, а порошковому я не доверяю, добавила побольше шоколада, думаю на вкусе это сильно не отразилось, судя по тишине за завтраком! Спасибо за рецеп😊🌷🌷🌷т!
Елена, большое спасибо за доверие рецепту - я очень рада, что Вы испекли и, судя по тишине за завтраком, всем понравилось! Чудесная сердечки у Вас получились! 💗
Подскажите, если добавили больше какао-порошка, кол-во муки уменьшили? Иначе консистенция теста получится другая.
Лена, а краситель жидкий или сухой?
Наталья, гелевый. Я там в пошаговых написала. Я использовала фирмы AmeriColor цвет Super Red.
Спасибо, Лена, поняла🌸
Поздравляю, Леночка! Шикарный рецепт дня!💗🌸🌺
Марина, большое спасибо за поздравление! Так приятно, так приятно! 😊