В чашу кухонного комбайна просеять муку с крахмалом. Добавить сахарную пудру, холодное сливочное масло кусочками и 2-3 ст. л. холодной воды. Включить комбайн и приготовить тесто. Оно получается приятным на ощупь, гладким и пластичным.
шаг 2/6
Духовку включить разогреваться на 180°С.
Тесто выложить на рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. А теперь из теста формочками для печенья вырезать печенье любой формы! По вашему желанию... Формочками более маленького размера вырезать у каждого печенья серединку.
шаг 3/6
Выложить нарезанное таким образом печенье на противень, застеленный пекарской бумагой (обязательно!). Уточняю, для приготовления печенья используем самые обыкновенные цветные леденцы! К сожалению, у меня возникли трудности с поиском именно таких обыкновенных леденцов! Рецепт так и лежал и дожидался своей очереди, а мне никак не попадались нужные конфеты! Наконец, нашла более-менее подходящий вариант... Итак, леденцы разобрать по цвету и положив в пакет слегка побить тяжелым предметом, чтобы разбить их на кусочки...
шаг 4/6
Заполнить крошкой из леденцов серединку каждого печенья.
шаг 5/6
Поставить противень в горячую духовку и выпекать около 10 минут, до готовности печенья! Леденцы расплавятся и заполнят серединку. Готовое печенье достать из духовки и дать ему полностью остыть (!), прежде чем снимать его с противня!
шаг 6/6
Такое печенье вполне подойдет и в качестве подарка любимым! Особенно, если вы его приготовите в форме сердечек, как у нас...
Ну воооот, не придешь пару дней, чуть сердечки не пропустила...pooh_lol Хороооошенькие получились! 😍 Леденцы-то какие интересные, даже и не видела таких. Ирочка, у меня вопрос, кстати, ты когда свое тесто месишь в комбайне, какую насадку ставишь?
Ну вооооот.....))))) 😄 В общем, хорошо, что не прошли мимо тебя сердечки! 😘😇💖 Лида, я пользуюсь своим помощником № 1 на кухне - Термомикс! А там только один тип насадки - ножи! Ну, в принципе, как в любом комбайне-миксере есть такие ножи, знаешь? )))) 😌
О термомиксе сильно наслышана, но вблизи не видела. А мне казалось, что я у тебя где-то видела на фото kitchenaid.... Или наверное он мне везде мерещится, т.к. я его сильно хочу pooh_lol. Мне его уже пообещали подарить по возвращению в цивилизацию на материк в августе. Ну, попробую значит твои сердечки своим роботом сделать. Уж больно выглядят вкусно! 😍😘
Лида, так у меня и KitchenAid есть!!!! ))))) 😄 Я экипирована на кухне!!! pooh_lolpooh_lol Еще и хлебопечка!..... А на Рождество муж и микроволновку подарил!)))))) Вот, мультиварки нет...., но, полагаю, она мне и не нужна. 😌 КитченЭйд, кстати, это очень большой помощник на кухне... Просто у меня к нему еще и насадки есть уже некоторые, типа мясорубки и машинки для мороженого!!!!!! 👌 👌 Но, вот песочное тесто в нем не приготовишь. И здесь у меня только Термомикс (который, кстати, в Италии называется по-другому... БИМБИ!))))) Ну, а ты и роботом все можешь замесить. Главное, чтобы была насадка-ножи! 😉
Елена, спасибо огромное за внимание к рецепту и за добавленный фото отчет! ))) очень рада, что рецепт пригодился! 💐 Такие красивый сердечки получились! 👌
Мило то как....😌😌💖💖💖
Юлечка, С💖П💖А💖С💖И💖Б💖О💖!!!
Ну воооот, не придешь пару дней, чуть сердечки не пропустила...pooh_lol Хороооошенькие получились! 😍 Леденцы-то какие интересные, даже и не видела таких. Ирочка, у меня вопрос, кстати, ты когда свое тесто месишь в комбайне, какую насадку ставишь?
Ну вооооот.....))))) 😄 В общем, хорошо, что не прошли мимо тебя сердечки! 😘😇💖 Лида, я пользуюсь своим помощником № 1 на кухне - Термомикс! А там только один тип насадки - ножи! Ну, в принципе, как в любом комбайне-миксере есть такие ножи, знаешь? )))) 😌
О термомиксе сильно наслышана, но вблизи не видела. А мне казалось, что я у тебя где-то видела на фото kitchenaid.... Или наверное он мне везде мерещится, т.к. я его сильно хочу pooh_lol. Мне его уже пообещали подарить по возвращению в цивилизацию на материк в августе. Ну, попробую значит твои сердечки своим роботом сделать. Уж больно выглядят вкусно! 😍😘
Лида, так у меня и KitchenAid есть!!!! ))))) 😄 Я экипирована на кухне!!! pooh_lolpooh_lol Еще и хлебопечка!..... А на Рождество муж и микроволновку подарил!)))))) Вот, мультиварки нет...., но, полагаю, она мне и не нужна. 😌 КитченЭйд, кстати, это очень большой помощник на кухне... Просто у меня к нему еще и насадки есть уже некоторые, типа мясорубки и машинки для мороженого!!!!!! 👌 👌 Но, вот песочное тесто в нем не приготовишь. И здесь у меня только Термомикс (который, кстати, в Италии называется по-другому... БИМБИ!))))) Ну, а ты и роботом все можешь замесить. Главное, чтобы была насадка-ножи! 😉
Какие милахи, Ириш!😍 Ты последнее время просто фонтанируешь идеями!😘
Спасибо огромное, Ирочка! ))) 😘 Мне очень приятны твои слова поддержки и похвалы! 😘😍💐
спасибо,Ирина,за рецептик,фото прилагается,печенье пеку по такому рецепту много лет,а вот про леденцы мысль как-то не приходила,спасибо Вам
Елена, спасибо огромное за внимание к рецепту и за добавленный фото отчет! ))) очень рада, что рецепт пригодился! 💐 Такие красивый сердечки получились! 👌
Спасибо за рецепт!!! Очень интересные и вкусные печенья!!! Фото прилагается. 😊💐💐💐🌷🌷🌷🌸💗