Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
8
14143
0
Реклама

Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи

Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусно!  

Такое печенье не стыдно подать и вместо торта. Рассыпчатое хрустящее тесто, чуть вязкий сладкий крем, горьковатая шоколадная нотка, нежный ореховый привкус...

Прощай, фигура!

Пищевая ценность порции

813
кКал
34%
Белки12 г
Жиры45 г
Углеводы92 г
% от дневной нормы
3 %
9 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Ганаш
150 г
30 мл
2 горсти
Крем тоффи
1 банка
4 ст. л.
50 г
Основные
4 ст. л.
120 г
1 стакан

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Охлажденное масло натереть и соединить с мукой.
Охлажденное масло натереть и соединить с мукой.


На весь экран

# шаг 2/10

Добавить коричневый сахар.
Добавить коричневый сахар.


На весь экран

# шаг 3/10

Замесить колобок.
Замесить колобок.


На весь экран

# шаг 4/10

Тесто распределить в застеленной пергаментом форме, проколоть вилкой.
Тесто распределить в застеленной пергаментом форме, проколоть вилкой.


На весь экран

# шаг 5/10

Печь до золотистости при 180°C минут 15-17. Охладить полностью, не вынимая из формы.
Печь до золотистости при 180°C минут 15-17. Охладить полностью, не вынимая из формы.


На весь экран

# шаг 6/10

Сделать крем тоффи: растопить масло с сахаром, добавить сгущенку и варить на медленном огне до загустения (после начала кипения минут 5-7). Охладить.
Сделать крем тоффи: растопить масло с сахаром, добавить сгущенку и варить на медленном огне до загустения (после начала кипения минут 5-7). Охладить.


На весь экран

# шаг 7/10

Сделать ганаш: в горячих сливках растопить шоколад, опционно добавить 30 г масла. Обжарить орехи кешью и слегка раздробить.
Сделать ганаш: в горячих сливках растопить шоколад, опционно добавить 30 г масла. Обжарить орехи кешью и слегка раздробить.


На весь экран

# шаг 8/10

Собрать печенье: на слой теста выложить крем и орехи.
Собрать печенье: на слой теста выложить крем и орехи.


На весь экран

# шаг 9/10

Залить ганашем. Охладить.
Залить ганашем. Охладить.


На весь экран

# шаг 10/10

Разрезать на кусочки. Угощаться. Приятного аппетита!
Разрезать на кусочки. Угощаться. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 27
Отправить
наталья
наталья
8 лет назад

Ооочень аппетитное😋😇

tatyana
tatyana
8 лет назад
наталья,

Дааааааааа! Угощайся!pooh_lol💖🌴🌴🌴

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Так просто готовится, а так вкусно😋😋😋

tatyana
tatyana
8 лет назад
Ирина B&C,

Вот это и подкупило!😀💖🌴🌴🌴

Т
Т
8 лет назад

Танюша,очень соблазнительно! 😋😎🌺

tatyana
tatyana
8 лет назад
Т,

Это и было моей целью!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Angy
Angy
8 лет назад

Вкусно точно, а вот фигуру - жаль pooh_lolpooh_lolpooh_lol.
Весна не за горами уже 😘💐

tatyana
tatyana
8 лет назад
Angy,

Ничего, зарядку только пропускать не надо!pooh_lol💖🌴🌴🌴

Angy
Angy
8 лет назад
tatyana,

🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾

annyshka
annyshka
8 лет назад

Танечка, соблазнили печеньем! 💐😋

tatyana
tatyana
8 лет назад
annyshka,

Да, я такая...соблазнительница...pooh_lol💖🌴🌴🌴

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.