Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с семечками и начинкой из джема
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
23566
2
Реклама

Рождественское печенье

Рождественское печенье
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
24 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное печенье в оригинале называется бревнышки/yule log cookies. Рецепт из праздничного декабрьского журнала.

Пищевая ценность порции

134
кКал
5%
Белки2 г
Жиры5 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
1 ч. л.
¼ ч. л.
1 шт.
2 ¼ стакана
113 г
Глазурь:
1 шт.
по вкусу
¼ стакана

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и мускатным орехом, солью до кремообразного состояния. Добавить яйцо, перемешать, затем просеянную муку.
Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и мускатным орехом, солью до кремообразного состояния. Добавить яйцо, перемешать, затем просеянную муку.


На весь экран

# шаг 2/11

Сформировать в буханочку.
Сформировать в буханочку.


На весь экран

# шаг 3/11

Разрезать на 8 частей равных. Каждую порцию завернуть в пищевую пленку.
Разрезать на 8 частей равных. Каждую порцию завернуть в пищевую пленку.


На весь экран

# шаг 4/11

Поставить все в холодильник на 1 час.
Поставить все в холодильник на 1 час.


На весь экран

# шаг 5/11

Разогреть духовку на 180°C. Каждую порцию развернуть и раскатать на 3-4 тонкие колбаски. Выложить на противень с бумагой для выпечки.
Разогреть духовку на 180°C. Каждую порцию развернуть и раскатать на 3-4 тонкие колбаски. Выложить на противень с бумагой для выпечки.


На весь экран

# шаг 6/11

Взять несколько колбасок нарезать тонко, присоединить к каждому раскатанному кусочку, формируя в бревнышко.
Взять несколько колбасок нарезать тонко, присоединить к каждому раскатанному кусочку, формируя в бревнышко.


На весь экран

# шаг 7/11

Смазать каждое бревнышко яичным белком для склейки, разбавив белок с 1 ч.л. холодной воды. Я смазала сливками. Поставить в разогретую духовку на 14-16 минут.
Смазать каждое бревнышко яичным белком для склейки, разбавив белок с 1 ч.л. холодной воды. Я смазала сливками. Поставить в разогретую духовку на 14-16 минут.


На весь экран

# шаг 8/11

Достать готовое печенье, дать остыть. Затем посыпать сахарной пудрой.
Достать готовое печенье, дать остыть. Затем посыпать сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 9/11

Приготовим глазурь, смешав сливки с сахарной пудрой. Пропорции примерно на 1 стакан сахарной пудры 1-2 ст. л сливок.
Приготовим глазурь, смешав сливки с сахарной пудрой. Пропорции примерно на 1 стакан сахарной пудры 1-2 ст. л сливок.


На весь экран

# шаг 10/11

Или смазать готовой глазурью по желанию.
Или смазать готовой глазурью по желанию.


На весь экран

# шаг 11/11

Подаем к столу. Приятного аппетита!
Подаем к столу. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 27
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Какая вкуснятина!!!😋 Как хочу коробочку (а лучше-целый мешок😉) таких брёвнышек!😍😌pooh_lol

Апрель
Апрель
8 лет назад
ВикторияS,

да получились неказистые, раскатывать нужно еще тоньше,но на вкус оч. понра мне😊💗

Т
Т
8 лет назад

Очень симпатичные! 😊😃😌

Апрель
Апрель
8 лет назад
Т,

спасибо Танечка💗

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад

Алечка, интересная идея какая! 💐 💗 Ты мастерски ее воплотила! 😊

Апрель
Апрель
8 лет назад
МарциПанка,

спасибо Наташа😊💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Такие бревнышки точно как в топке))) улетят вмиг,pooh_lol вкусно😋😋

Апрель
Апрель
8 лет назад
Ирина B&C,

ой, Ирина так и было как печь все "сожрали"pooh_lol😊

Лиля
Лиля
8 лет назад

Алечка! Очень люблю такую домашнюю выпечку! pooh_lol она такая вкусная!!! 😋

Апрель
Апрель
8 лет назад
Лиля,

да и многим нравится, вкусно😋😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.