Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место. Зерна граната не только дают свежесть и приятную кислинку, но еще и поддерживают присутствие наршараба — его, впрочем, при желании можно заменить

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из сельдерея с зеленью и горчично-сметанной заправкой

Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый салат с лесными грибами

Все дело в том, что мы привыкли грибы есть с картошкой, или с рисом, или в сметане, или в сливках. Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты. Я не говорю,

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из макарон с яблоками, грецкими орехами и сыром

Соединение фруктов или ягод с сыром, орехами в салате всегда очень интересно! Орехов и сыра добавляйте столько, сколько хочется, а макароны для такого салата удобно отварить заранее. Что касается

Юлия Высоцкая

13 июня 2020

Салат "Богатый крот!"

Анализатор777

10 января 2016

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Вкуснейший салат, всем советую! Пальцы откусите!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

516

кКал

21%

Белки

9 г

Жиры

30 г

Углеводы

53 г

% от дневной нормы

2 %

6 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

морковь

Ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

узнать больше

7 шт.

чернослив без косточек

чернослив ТМ «Семушка»

Ингредиент

Чернослив без косточки содержит множество полезных микроэлементов и благотворно влияет на пищеварительную систему.

узнать больше

100 г

лук белый

Ингредиент

Головка белого лука отличается плотной кожурой белого цвета и аккуратной формой. Это двухлетнее растение имеет богатую историю, ведь его употребляли в пищу еще несколько тысячелетий назад.

узнать больше

2 шт.

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

2 зубчика

грецкие орехи рубленые

Ингредиент

Грецкие орехи с давних пор применяются как в кулинарии, так и в народной медицине. Этот питательный продукт содержит большое количество витаминов, ненасыщенных растительных жиров и ценных химических соединений.

узнать больше

2 горсти

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

3 шт.

оливковое масло Extra Virgin

50 мл

майонез легкий

5 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/11

Чистим картофель, лук, чеснок и морковь.

На весь экран

# шаг 2/11

Моем чернослив.

На весь экран

# шаг 3/11

Морковь натираем на крупной терке, пассеруем на оливковом (или другом) масле.

На весь экран

# шаг 4/11

Лук пассеруем на оливковом (или другом) масле.

На весь экран

# шаг 5/11

Объединяем пассерованые лук и морковь.

На весь экран

# шаг 6/11

Чеснок измельчаем и добавляем к луку и моркови.

На весь экран

# шаг 7/11

Мелко нарезаем чернослив и добавляем к смеси моркови, лука и чеснока.

На весь экран

# шаг 8/11

Добавляем прокаленный рубленный грецкий орех. Заправляем майнезом и перемешиваем.

На весь экран

# шаг 9/11

Картофель шинкуем мелкими полосками (как корейская морковь) и обжариваем на оливковом (или другом) масле до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку чтобы сбежало лишнее масло.

На весь экран

# шаг 10/11

Подсохший картофель, мелко нарезаем ножом и выкладываем сверху выровненного салата. Смазываем небольшим количеством майонеза и посыпаем остатками прокаленного рубленного грецкого ореха.

На весь экран

# шаг 11/11

Кушаем!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофельный салат с солеными огурцами

Рецепт от Максима Сырникова. Простейший салат оказался на удивление вкусным. Весь секрет в заправке и обжаренной картошке. Можно подавать и теплым, и холодным. Попробуйте, не пожалеете. Спасибо

bellaira

18 мая 2020

Рецепты

Салат со шпинатом и запеченной свеклой

Этот салат хорош как в теплом, так и в холодном виде.

Ла Ванда

03 апреля 2015

Рецепты

Салат из печеной свеклы с орехами и зеленью

Известному салату можно подарить вторую жизнь, если слегка изменить соус! Салат прекрасно дополнит стейк или печеную говядину! Хотя, для меня это превосходный ужин без дополнений!))