Рецепт
Главная»Рецепты»
Ириски в кокосовой стружке

Ириски в кокосовой стружке

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
Выходных много, можно и ирисками домашними побаловаться! Рецепт из интернета,готовить не совсем обычно, но главное-вкусно! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Нагреваем цельное молоко (из порошка не подойдёт), нужно именно топлёное.
шаг 2/17
Растворяем сахар в молоке и добавим соду на кончике ножа.
шаг 3/17
Это и будет 1 грамм.
шаг 4/17
Перемешиваем.
шаг 5/17
В другой кастрюле будем варить сироп. В сахар вливаем воду и ставим на огонь.
шаг 6/17
Доводим до кипения и полного растворения сахара.
шаг 7/17
В сироп добавим лимонную кислоту тоже на кончике ножа — 1 г.
шаг 8/17
Варить продолжаем до загустения сиропа.
шаг 9/17
Теперь в горячее молоко с сахаром добавим 6-7 ст. л. сиропа, весь не понадобится.
шаг 10/17
Продолжаем уваривать молочную смесь с сиропом до загустения, около часа.
шаг 11/17
Так меняется цвет...
шаг 12/17
Постоянно перемешиваем...
шаг 13/17
Потом снять с огня,добавить сливочное масло.
шаг 14/17
Когда остынет, берём комочек массы. Я решила обвалять в кокосе, можно в орешках.
шаг 15/17
Слепить ириски. Для застывания отправить в холодильник.
шаг 16/17
Для детских подарков можно завернуть в фантики или в бумажные формочки для кексов.
шаг 17/17
Приятного чаепития, друзья!
Комментарии — 40
Мальва
8 лет назад

Отличные конфетки, Танюша, как декорировала красиво😘😍😊

Т
8 лет назад
Мальва,

Всё природные материалы подсказывают))) 😊 Спасибо,Леночка!!! 😘🍃🌺🍃

ВикторияS
8 лет назад

Люблю ирисочки!!😋😍😌 Танюш, у тебя свои, домашние, да такие необычные!👌💗💐

Т
8 лет назад
ВикторияS,

Вот так захотелось, 😉 что пошла искать рецепт 😎 и готовить...Спасибо,Викуль! 😘

Rica
8 лет назад

Ирисочки,любимые с детства ирисочки! Действительно неожиданное и интересное предложение: на топленом молоке. 😛Очень захотелось попробовать такую вкуснятинку!😆Беру в копилочку!🌺

Т
8 лет назад
Rica,

Да,так требуют авторы-только топлёное))) 😎 Спасибо,Rica! 💖

наталья
8 лет назад

Танюша, лови фото😘знаешь, ириски мне по вкусу напомнили конфеты "коровка". Вкуснооо! Я готовые конфетки залила в формы и поставила в холодильник на ночь. Получилось очень много! На неделю как раз хватит. На завтрак с кофейком или чайком😌😇 Большое тебе спасибо за очередную сладкую вкуснятину😘🌸

Т
8 лет назад
наталья,

Да-да,они похожи по вкусу,так не мудрено,конфетки-"родственники"))) 😊pooh_lol Наташ,формочки-это идеально,я тоже попробовала залить в формы для льда, 😚 так потом плохо выскакивали и я не стала здесь рекомендовать поэтому...😎 Очень приятные конфетки получились у тебя,интересной формовки! 😌 Спасибо тебе за такой скоростной отчётик!!! 😘💐😘

наталья
8 лет назад
Т,

У меня формочки не глубокие. Ночь пролежали и хорошо схватились, а другую часть в морозилку убрала.🌸

Т
8 лет назад
наталья,

А я половину состава тоже заморозила 😎 и на другой рецепт применила, 💖 но пока...интрига))) pooh_lol Позже выставлю! 😉

наталья
8 лет назад
Т,

Так, тогда я свои замороженные придержу😉

Т
8 лет назад
наталья,

pooh_lol Вначале хотела тут же приготовить тот тарт из передачи,что тебе ссылку дала, 😉 но потом более простой вариант подвернулся под руку))) 😊😃😌

наталья
8 лет назад
Т,

Я жду тарт...или еще что-нибудь😊pooh_lol

Солнце
8 лет назад

Очень хочется приготовить. 😋

Т
8 лет назад
Солнце,

Тут главное-не отходить от плиты, 🐾 чтобы помешивать))) 😊 Готовь,когда будет время и настроение,Анют! 😇💖😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"