Рецепт
Главная»Рецепты»
Фрикадельки «Ежики»

Фрикадельки «Ежики»

Приготовление
55 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Известный и испробованный многими рецепт фрикаделек с говяжьим фаршем и рисом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Отварить предварительно рис до полуготовности. Воду слить.
шаг 2/8
Смешать говяжий не жирный фарш с солью и черным перцем, добавить мелко порубленный лук, чесночный порошок, соль сельдерейную.
шаг 3/8
Добавить рис и перемешать хорошо.
шаг 4/8
Сформировать в фрикадельки/шарики небольшого размера. Выложить на горячую сковороду с маслом и обжарить со всех сторон.
шаг 5/8
Приготовить соус в небольшой кастрюле/емкости. Смешать томатный соус с коричневым сахаром, вустерширским соусом, холодной водой 1/2 стакана.
шаг 6/8
Вылить соус поверх фрикаделек. Закрыть крышкой и тушить 40 минут на медленном огне.
шаг 7/8
Отварить спагетти как сказано на упаковке. Слить воду.
шаг 8/8
Подаем с фрикадельками, полив соусом. Приятного аппетита.
Комментарии — 33
Ms Frisella
8 лет назад

Классика жанра! Хорошо,что сейчас пойду обедать, а то уже сил нет !!😌

Апрель
8 лет назад
Ms Frisella,

да нагнать тут аппетит быстро можноpooh_lol

Яся
8 лет назад

Кто ж не любит ёжики! Аль, слушай, а этот вустерширский соус, он на что похож? Чем нибудь заменим? Раньше он вроде был в магазинах, а тут что-то готовила, из твоего же, и попыталась найти - нэма....(что не удивительно😃). Или плохо искала, не знаю.

Апрель
8 лет назад
Яся,

заменить невозможно,просто исключить , если нет😊чуть вкус будет другой не такой богатый,но все равно вкусно😍

Апрель
8 лет назад
Яся,

Ясенька спасибо за голос😘

Яся
8 лет назад
Евгения
8 лет назад

Аль, замечательные шарики у тебя сегодня😍. Для меня новый и интересный ингредиент - сельдерейная соль 😲, надеюсь откопаю на наших магазинных полках. И с удовольствием утаскиваю в свою копилку твой рецепт😘

Апрель
8 лет назад
Евгения,

ой, ты точно откопаешь он есть во всех супермаркетах и сторах💗😘

Rica
8 лет назад

Ежики- фрикадельки- обожаю!😜Очень вкусно приготовлены! Ах!..😝

Апрель
8 лет назад
Rica,

спасибо , вкусно было😍

Екатерина Корженевская
8 лет назад

Безумно аппетитные фрикадельки!!

Апрель
8 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"