Растереть вилкой творог с сахаром и солью. Вбить яйца, добавить сметану и всыпать муку. Все хорошо вымешать. Тесто выкладывать на разогретую сковородку столовой ложкой и выпекать до образования корочки. За счет сметаны сырники получаются особенно нежными и вкусными.
попрообовала сделать...как-то не очень получилось. Похоже скорее на оладушки, а не на сырники в моем понимании.
Думаю, дело вкуса. Может Вам больше нравятся пышные сырники (тогда нужно добавлять соду). В моей семье именно такие сырники любят больше всего.
нее) муж сказал что вкусно, а я беременная) так что может это мои какие-то штуки))))
Супер! Поздравляю! А мой муж, когда я была беременная, готовил мне именно такие сырники каждый день :) я готова была их поглощать без остановки :)