Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать хлеб с одной стороны до появления золотистой корочки, затем перевернуть, разбить в вырезанные выемки по яйцу, посолить, поперчить и жарить на медленном огне до готовности яиц.

шаг 3/8

Авокадо почистить и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть.

шаг 4/8

Помидор нарезать маленькими кубиками.

шаг 5/8

Лук-шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами.

шаг 6/8

Из четвертинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.

шаг 7/8

Приготовить соус: мякоть авокадо соединить с нарезанным помидором и шалотом, полить все лимонным соком и оливковым маслом Extra Virgin, посолить, поперчить и размять вилкой.

шаг 8/8

Шнитт-лук мелко порубить и посыпать поджаренный хлеб с яйцом. Подавать гренки с соусом из авокадо.

Комментарии — 3

Оксана Чуб

9 лет назад

Часто делаю такой завтрак!Вкуснятина!!!!😊💐😋

Евгения

8 лет назад

Спасибо за очень вкусную идею для завтрака 💐

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"