Открываю сезон выпечки печенья на подарки друзьям и родным. И хочу начать с этого изумительного Гусарского. Вика (vicky) выставляла рецепт с похожим названием, но у ее печенья совсем другой состав.
Меня привлекло то, что в состав печенья входят желтки (а после трубочек они всегда остаются http://www.edimdoma.ru/retsepty/62485-zavarnoy-belkovyy-krem-sekrety-prigotovleniya), а также миндаль, лимонная цедра и сок лимона. Очень праздничный вкус! А какое оно нежное, рассыпчатое, прямо тает во рту! В серединке малиновое желе, которое я приготовила из своего домашнего малинового варенья.
При работе с песочным тестом главное — это то, что оно все время должно быть холодным. Так что в промежутках, когда делаете перерывы в работе с ним, ставьте тесто в холодильник.
Уютное, домашнее, теплое печенье, которое порадует всех!
Из указанного количества продуктов получилось почти 70 печенек. На всех гусар хватит! Время приготовления дано без учета времени охлаждения теста, а это 2 часа минимум.
Белки | 5 г |
Жиры | 16 г |
Углеводы | 29 г |
по вкусу |
100 г |
1 шт. |
1 шт. |
4 шт. |
300 г |
100 г |
175 г |
125 г |
2 ч. л. |
Свекла может не только украсить многие блюда, но и поможет улучшить самочувствие. Ведь в ее составе
Приготовить яйца пашот — целое искусство. Не всем хозяйкам удается добиться желаемого эффекта
Где праздники, там и дополнительные траты. Эксперты «Едим Дома» подсказали, как сэкономить на
Принято считать, что самое полезное блюдо — это супы. Они нужны для нормальной работы ЖКТ, а без них
Наташенька, идеальное печенье!!! 😍 Сразу захотелось творить😇💖
Спасибо, Танюша, за похвалу! 🌹💖
Вкусное...на миндале! 😊😎😋
Спасибо, Танюш! 🌸💗
И-эх, миндальная мука кусается 😕 Но тоже приберу, на всякий случай 😊💖
Ларисочка, можно самой смолоть в кофемолке. Хотя и орехи сейчас дорогие! 😧 Но в НГ праздники можно себя побаловать! 😊 Миндальная мука придает ореховый привкус печенью, а так, я думаю, можно и обычной заменить как вариант.🌹
Я обожаю выпечку с миндальной мукой, а если заменить, так уж и вкус не тот 😕 100 г миндальной муки стоит 300 рублей.
у нас 160 рублей, если перевести по курсу! Можно делать бизнес 😆
pooh_lol
Такое красивенькое, ровненькое, и очень вкусное😋
Ирочка, спасибо! 🌷 💗 Очень приятны твои слова! 😊
Наталья, ты так вкусно всё расписала - я прямо ощутила этот вкус и хрупкость печенья. Да и количество впечатляет! Приберу в КК на всякий случай!
Леночка, я только буду рада! 🌷🌷🌷 Спасибо за отзыв! 💗 И не думай. что 70 штук много, пока не попробуешь на зубок! pooh_lol pooh_lol