Рецепт
Главная»Рецепты»
Старинный запеченный напиток "Варенуха"

Старинный запеченный напиток "Варенуха"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Продолжаю искать необычные напитки... Снова знакомлю вас с напитком, который нужно запечь(!) под съедобной крышечкой (вот вам и "пирожок"!).  Так пряно, ароматно было пить его, да ещё закусить корочкой)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
Берём любые сухофрукты. У меня были: финики, чернослив, годжи, изюм и свежие яблоки.
шаг 2/18
Варим обычный компот. Я сахар не добавляла!
шаг 3/18
Берём специи и мяту.
шаг 4/18
Переливаем компот в горшок и засыпаем специи.
шаг 5/18
Для крышечки в муку вливаем масло.
шаг 6/18
Вливаем 100 мл воды.
шаг 7/18
От себя я ещё добавила отруби.
шаг 8/18
Замешиваем тесто. Муки понадобится ещё на доску.
шаг 9/18
Раскатываем толстенький круг (крышка не должна провалиться).
шаг 10/18
Натягиваем тесто на горшок с компотом.
шаг 11/18
Пусть края свисают, они потом такие вкусные будут!
шаг 12/18
Запекаем 20-30 минут при 150*, пока корка не будет глухо стучать.
шаг 13/18
Вскрываем крышечку...
шаг 14/18
Переливаем варенуху в стакан.
шаг 15/18
Скажу я вам: компотик стал таким густым, прямо ликёр пьёшь и хочется ещё и ещё!
шаг 16/18
А крышечка-корочка просто расслоилась, и ешь — не оторваться!
шаг 17/18
Варенуха меня пленила) Можно перелить её в термос и наслаждаться! Кому мало сладости, можно добавить мёд!
шаг 18/18
Надеюсь, вам будет чем согреться в Новый год и Рождество, а я рада поделиться идеей!
Комментарии — 38
vicky
9 лет назад

Танюша, молодец 💐отличный перекус 😋и напиток при нём 🌺 или наоборот? 😊

Т
9 лет назад
vicky,

Я вначале на "крышку" особо 😌 не надеялась,что вкусно будет..,ну раз в рецепте надо,то надо!!! 😉 А оказалось пахнет пряностями 😋 и пропитанная вся...Даже не наю,что вкуснее! pooh_lol Давай так,Викуль: глоток напитка и кусочек "крышечки" и т.д.)))) 🐾😎🐾

vicky
9 лет назад
Т,

Cогласна 🌻

Галюшка
9 лет назад
Комментарий удален
Т
9 лет назад
Галюшка,

Мутный он от насыщенности и частично мука попадает,я думаю...Спасибо за Ваше мнение! 🐾 А где Ваши рецепты? 😉

Ксения П
9 лет назад
Галюшка,

Прежде чем гадости писать, покажите свои творения! Может там вообще смотреть не на что! И вы ложку держать не умеете!😝

ярослава
8 лет назад

ух, где ж ты отыскала такой рецепт!??😄

Т
8 лет назад
ярослава,

Скорей всего в интернете,Ярославочка))) 😊 До сих пор помню его насыщенный тягучий вкус! 😉

ярослава
8 лет назад
Т,

Круто!

Pugsy (Светлана)
9 лет назад

Танечка, ты прямо "фонтанируешь" оригинальными напитками! pooh_lol

Т
9 лет назад
Pugsy (Светлана),

Откопала,ага))) pooh_lol Очень хотелось пооригинальнее найти 🐾 и вот нашла, 😎 делюсь сразу,Светочка))) 😘

Anyuwka
9 лет назад

Спасибо, что делишься! Напитки просто класс!!! 🌺

Т
9 лет назад
Anyuwka,

Жаль не из русской печки))) pooh_lol😄 Спасибо тебе, 💖 Анечка!!! 😘🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"