Рецепт
Главная»Рецепты»
Чай пуэр с цитрусами и бальзамом

Чай пуэр с цитрусами и бальзамом

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Чай пуэр не так давно для себя открыла (сын с подругой давно заказывают и пьют), только с лета...Удивительно, но стала меньше пить кофе, если с утра заварен пузатый чайничек пуэра. Пуэр — прессованный китайский зелёный чай, имеет большую концентрацию полезных свойств зелёного чая, повышает работоспособность и рекомендован во время упадка сил, поддерживает организм в тонусе. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Вот такой прессованный чай я делю на кусочки,пересыпаю в банку. Его несколько видов и разный возраст. Чем старше — тем более качественный и дорогой.
шаг 2/12
У меня для него выделен вот такой керамический чайник, долго держит тепло и хорошо вытягивает все свойства чая.
шаг 3/12
Пусть заваривается чай, а мы займёмся дополнением, так как вкус у пуэра специфический, земляной что ли! Да простят меня китайцы.
шаг 4/12
Делим фрукты пополам.
шаг 5/12
Выжимаем сок из половинок.
шаг 6/12
Разливаем отжатый сок по стаканам.
шаг 7/12
В чашку с мёдом наливаем заварку чая. Первую заварку рекомендуют сливать! Но зато потом можно заваривать вторично.
шаг 8/12
Разбавляем кипятком, размешиваем (так я обычно и пью). Но если вы сторонник чайных церемоний, то делайте всё по правилам!
шаг 9/12
Переливаем в стаканы с соком.
шаг 10/12
Добавим бальзамчик.
шаг 11/12
Тут же подаём, пока не остыл.
шаг 12/12
Очень мне понравилось с добавками!
Комментарии — 26
Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад

Танечка, китайцы на тебя не обидятся потому что ты правильно определила вкус чая пуэр. Он действительно земляной. Именно потому, что его состаривают, зарывая в землю. Чтобы естественно состарить чай нужно не мене 7 лет и он очень дорогой, поэтому есть еще искусственное состаривание, которое происходит в течение месяца - четырех. Вот, в основном, именно этот чай мы и пьем. И про кофе все правильно: пуэр очень хорошо бодрит и тонизирует, поэтому его рекомендуют пить в первой половине дня, поэтому ты меньше стала пить кофе. Бодренькая ты наша! 😊 Твой рецепт чая замечательный, я его обязательно опробую. А ты попробуй чай пуэр с молоком - бесподобно! 😋

Т
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Ой,лен,спасибо за такой позитивный комментарий))) Если честно,то боялась,что 1.удалят рецепт или фото чая или название...,ну типа реклама! 😎 2.закидают гневными комментариями,что испортила чайную традицию...А вообще сонливость хорошо прогоняет 😉 и пусть живёт на кухне,тем более сын обещал новый вид подарить! 😍 А с молоком сегодня же попробую)) 💗

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
Т,

Я фанат пуэра. Хотя поначалу не могла понять его вкуса, а потом втянулась.😊 Когда в Китае угощали пуэр, первый раз пришлось делать вид, что "о, да, да, шикарно" и т.д., а теперь распробовала и таки да - шикарно! Ну, а полезность - это отдельная тема. 😊

Т
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Лен,вспомнила,как в детстве первый раз привезли 😚 в город бананы зелёные!!! и все купили и стали пробовать)))) 😆pooh_lol pooh_lol Потом дружно все повыкидывали, 😎 но мама мудрая женщина,убрала на шкаф и вот...сама понимаешь,в конце концов распробовали))) 😃

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
Т,

Мудрая женщина! 😊

наталья
9 лет назад

Таня я тоже поклонник пресованного чая, очень люблю зеленый улун. И согласна с тобой что бодрит. Мне кажется побольше кофе даже. Во всяком случае я тоже пила одно время только этот чай, про кофе и забыла. Но, с бальзамчиком😋😋😋 я бы тоже не отказалась😋

Т
9 лет назад
наталья,

Ну тогда угощайся,Наташ,😌 пока не так поздно))) 😉 А кофе кратковременно бодрит-это точно!😎

Оксана Чуб
9 лет назад

Очень интересный чаек Танечка😍Твои рецепты всегда с интересом смотрю💖,в них есть изюминка.(в этом бальзамчик,напримерpooh_lol)🌸

Т
9 лет назад
Оксана Чуб,

И бальзамчик...и пуэрчик)))) 😉pooh_lol😄 Спасибо,Оксаночка! 😘🌺

Елена-Шоколад
9 лет назад

Я вот тоже до пэура пока не доросла. Пару раз пила... не поняла... Но с такими добавками-то точно не может быть невкусно! А бодрит, да! однозначно!

Т
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Вот в таком виде может да,привычнее будет,Леночка))) 😌😍😘

ВикторияS
9 лет назад

Танюша, так интересно и красиво ты приобщила нас к этому замечательному напитку!😘😋😌🍀

Т
9 лет назад
ВикторияS,

Ой,рада 😇 очень,Викулечка))) 😍🌹 А чаёк всё больше 🍃 набирает популярность! 😎

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"