Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в горчичном соусе с грибами

Курица в горчичном соусе с грибами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
Нежнейшая курочка с грибочками в аппетитнейшем соусе... Прекрасное решение для ужина, да и для праздника тоже.... Мясо просто тает, а соус можно есть ложкой...   Горчицу нужно использовать обычную, у меня закончилась, использовала баварскую.... Вместо шалфея можно использовать тимьян, и при отсутствии свежих трав, замените сухими. За рецепт спасибо блогеру Андрею.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Курицу разделайте на порционные кусочки, или же просто возьмите голени или бедра. Вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите, оставьте на 15 минут.
шаг 2/11
На сковороде разогрейте оливковое масло со сливочным, и обжарьте курицу до золотистости, выньте на тарелку.
шаг 3/11
Грибы нарежьте довольно крупно.
шаг 4/11
Отправьте грибы на сковороду, где жарилась курица, чуть обжарьте и добавьте измельченный чеснок.
шаг 5/11
Влейте в грибы вино и подержите пару минут.
шаг 6/11
Влейте бульон, добавьте горчицу и доведите до кипения.
шаг 7/11
Влейте сливки, посолите, поперчите и томите минут 5-10.
шаг 8/11
Вылейте соус в форму для запекания, а сверху выкладывайте курицу.
шаг 9/11
Присыпьте мелко нарезанным шалфеем или же тимьяном и отправьте запекаться в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут до готовности курочки.
шаг 10/11
И сразу же подаем.....
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментарии — 47
vicky
9 лет назад

Ириша, это классное 😋вкусное блюдо 🌸моё на 100 % 😇💗 и вот тот салатик мне тоже оч нравится))

Ирина B&C
9 лет назад
vicky,

Тогда бери вилку и угощайся всем и мясом и салатомpooh_lolpooh_lol по праву, ты первая💐 Спасибо, моя хорошая, рада что понравилось😘😘

МарциПанка
9 лет назад

Аромат и до меня донесся! pooh_lol pooh_lol Очень аппетитно и красиво, Ирочка! 🌺🌺🌺

Ирина B&C
9 лет назад
МарциПанка,

Натуся, спасибо огромное😘, пробуй, а то что от аромата возьмешьpooh_lolpooh_lol

Glavatskaya Tatyana
8 лет назад

Потрясающая курочка! Нежная и сочная!😍
Готовила с сухим шалфеем. Не так красиво, но очень вкусно! Благодарю!

Ирина B&C
8 лет назад
Glavatskaya Tatyana,

Спасибо, Татьяна!!! Очень рада что рецепт понравился!!!😘😘

mister63
5 лет назад
Glavatskaya Tatyana,

👌👍💯

В поисках мечты...
9 лет назад

Надо брать! Аж слюнки потекли, хоть ужинала недавноpooh_lol

Ирина B&C
9 лет назад
В поисках мечты...,

Наташенька, берите на здоровье, я только рада😍💖🌹

Евгения
9 лет назад

Ирочка, тоже утащила твою курочку 😊. Надеюсь моим будет вкусно и спасибо за чудесный рецептик 😘🌹

Ирина B&C
9 лет назад
Евгения,

Женечка, спасибо😘 очень рада, что курочку утащила, думаю твоим понравится, у меня даже трехлетний сын уминал за две щеки))pooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"