Рецепт

Банановые кексы "Пират"

Наташа03 декабря 2015

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

12 персон

Описание

Банановые кексы — один из самых распространенных и простых видов домашней выпечки. Бананы часто любят дозревать быстрее, чем их доедят, да и аромат выпечке добавляют очень характерный, еще и сахара большую часть заменяют — идеальный продукт для повседневного меню! Я очень хотела именно темно-коричневых кексов, поэтому взяла коричневый сахар, а чтобы детям было интереснее кушать вкуснятину — легкий декор в практически беспроигрышном пиратском стиле!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Яйца взбить с сахаром венчиком или миксером, затем туда вмешать растопленное сливочное масло. Всыпать муку и соду и размешать. Выйдет очень густое тесто.

шаг 2/4

Бананы размять вилкой в пюре. Можно в блендере. Вмешать банановое пюре в основное тесто. Всыпать туда сухофрукты, я беру клюкву вяленую, иногда цукаты, иногда изюм. Не замачиваю перед использованием.

шаг 3/4

Готовое тесто распределить по формочкам и отправить в разогретую до 180°C духовку до готовности. Время выпекания зависит от духовки и занимает обычно 35-45 минут.

шаг 4/4

Вытащить готовые кексы, разломать первый, чтобы быстрее остыл, а то уже сбежались домашние на неповторимый сладкий аромат. Приятного аппетита!

Комментарии — 11

МарциПанка

9 лет назад

Отличный вариант домашней выпечки! 💐 💗 Детям такой декор точно понравится! 😆

Наташа

9 лет назад

МарциПанка,

даже взрослым игриво-завлекательно оказалось😃

МарциПанка

9 лет назад