Описание
Как обычно, я начинаю утро с кусочка тортика, испеченного накануне!
Этот тортик я хотела бы посвятить моим любимым мастерицам-кулинарам Ниночке, Зариночке, Леночке Латушкиной, Снежиночке Танюшке, чьих новых кулинарных шедевров мне сейчас так не хватает! Раньше в моей кулинарной книге была целая очередь из тортиков, а теперь они давно уж все опробованы... Вот и приходится самой что-то где-то искать . А ведь так хорошо, когда за тебя уже все нашли, опробовали, показали все самое лучшее, подробно рассказали, все секретики открыли, уму-разуму научили, да еще и украсили все это профессиональными фото.
Надеюсь, девчоночки еще порадуют нас и не раз, а в ожидании я предлагаю вам попробовать этот вариант. Торт "Белый лес" очень напоминает Ниночкины тортики: воздушнейший, нежнейший бисквит, крем из взбитых сливок, пропитанные коржи, кислинка вишни и диаметр формы 20 см.
Вишню лучше брать консервированную (не нашла в списке ингредиентов) или из варенья. Конечно же, без косточек! Если у вас свежая или замороженная вишня — количество сахара в креме нужно увеличить.Также этим рецептом я хочу выразить глубокую признательность Наташеньке Стельмах, за то, что поделилась ноу-хау, как очень легко и просто заставить сливки взбиваться!
Лерочка! Очень вкусный торт, обожаю торты с вишней. У меня почти полтора ведра вишни замороженной в морозилке лежитpooh_lol И за год почти вся попадает именно в тортики😋
А сливки я сейчас домашние покупаю, наконец появилась такая возможность. Так их не загущать, их разводить молоком чуть ли не на половину надо. И я очень довольна😊
Я в курсе насчет домашних. Если их взбить в чистом виде - то это сразу масло 😄 Но, если честно, по вкусу, именно в тортиках, мне больше магазинские нравятся, чем базарные. Базарные как-то "утяжеляют" тортик, сколько их не разводи. Но это мое личное мнение 😊 Как известно "на вкус и на цвет..."
Спасибо тебе! 🌹🌹🌹
У меня все требуют "тяжелых" тортиков. Тем более на торт всегда компания у нас большая собирается;)
А магазинные сливки я в принципе купить не могу. У нас только 10% в продаже есть. Раньше мне брат из Киева привозил, по нескольку пачек суперпастеризованных и я тряслась над каждым их граммом😅 А теперь он их и там найти не может, 25% - предел мечтаний. Может, где то они и есть, но он там не ходитpooh_lol
А домашние мне домой привозят и мне на все хватает. Признаюсь по секрету, последнее время у меня их муж с дочкой вместо сметаны едят😶
Вместо сметаны, да с творожком - святое дело! 😉
А у меня в последнее время все обнаглели (может, грубо, но другого слова не подобрать). Это касается не моей семьи (они всеядные, хоть и переборчивыми стали в последнее время), а друзей и знакомых. Сначала просят, чтобы я им испекла тортик (на свое усмотрение) на день рождения, на всякие наши вечеринки, сходняки и т.д., а потом говорят "Фи, слишком калорийно" или "Жирновато", или "Там что, МАСЛО есть"? или еще что-то в этом роде - фигуру блюдут 😄
Очень это знакомоpooh_lolНа каждого и не угодишь. Поэтому я угождать стараюсь человеку тортом только в день его рождения. Пеку торт на вкус именинника😃А на все остальные случаи - что Бог на душу пошлет, на что хватит сил, времени и продуктов😅
Подписываюсь под каждой буквой! 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Наташенька, большое спасибо за голос! 💗🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Не за что, Лера! Торт очень вкусный ...был😜 Поздравляю с РД😘
Замечательное утро😊
Спасибо, Юленька! 💗💗💗
Лерочка, спасибо тебе большое за такое вкусное и тёплое посвящение...💖💖💖 очень тронута😘😘 я, правда, не ставила бы себя в один ряд по мастерству в приготовлении тортов с нашими девочками, которые и правда шедевры творят😊 я так, с краешку пристроюсь😌😌 Но главное я поняла... безумно приятно, что мои рецепты тебя вдохновили😇💖 зато теперь и ты нас удивляешь!!
Тортик твой мне очень нравится, а как иначе?! вишня, воздушный сливочный крем, коньяк....😄 и, кстати, бисквит такой интересный, понравился способ приготовления, обязательно попробую😉 Ещё раз спасибо тебе, что помнишь, не забываешь, ещё и добрым словом😃💗😇😚
Танюш, со стороны же лучше видно 😉
Спасибо тебе! 😘😘😘
Конечно ж помню - тебя забудешь 😄😄😄😜
😝😉
Лерочка, как вкусно!!!!!!!! Поздравляю с РД!💐💖 Признаюсь, честно, вчера смотрела и не увидела в ленте его! а тут с утра уже РД! почитала-вкуснотааааа!!!!!!!!! вишенки-ням! Попробую твой бисквит, еще с молоком не пробовала!
Спасибо, Иришечка! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Не в первый раз я узнаю о том, что моего рецепта почему-то нет в ленте 😏
очень красиво так и хочется съесть
Значит, надо печь! 😄😉
Спасибо, Оленька! 😘😘😘
Спасибо за голос огроменное! 💖💖💖💖💖