☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из запеченного сладкого перца с фетой

Салат из запеченного сладкого перца с фетой

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сегодня предлагаю вам попробовать пикантный салат из запеченного болгарского перца. Для приготовления вам понадобятся 3 крупных стручка, а если перчики попадутся, как у меня, поменьше, тогда в зависимости от размеров перца, 6-9 штук.

Ингредиенты

основные
перец болгарский зеленый
1 шт.
перец болгарский красный
1 шт.
растительное масло
3 ст. л.
оливковое масло
3 ст. л.
чеснок
1 зубчик
зелень
½ пучка
лимоны
½ шт.
фета
100 г
соль
2 щепотки
перец черный свежемолотый
1 щепотка
перец болгарский желтый
1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Духовку разогреть до 200°. Стручки перца сбрызнуть растительным маслом, выложить на выстланный бумагой для выпечки противень. Запекать перец 20 минут, до почернения кожицы.
шаг 2/4
Стручки перца выложить в полиэтиленовый пакет и оставить на 10-15 минут. Перец очистить от кожицы и семян, нарезать широкими полосками.
шаг 3/4
Чеснок очистить, измельчить в чеснокодавке. Пучок зелени мелко порубить. Фету нарезать кубиками.
шаг 4/4
Перец, зелень и чеснок соединить в салатнике, посолить, поперчить. Для соуса соединить оливковое масло, сок и цедру лимона. Полить салат соусом, добавить кубики феты и аккуратно перемешать.
Комментарии — 42
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Только что запекла перчикиpooh_lol прихожу на сайт, а у тебя тут вкусняшка😋😋😋 Я тоже такое очень люблю💗

Пчёлка Руся
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Вот видишь, мы с тобой на одной волне!😝 Спасибо, Танюшенька!💖😘

Елена-Шоколад
9 лет назад

Фета с перчиками - беспроигрышный вариант!

Пчёлка Руся
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Да ещё и с запечёнными 😉 Спасибо большое!😘😍

М. Е.
9 лет назад

Яркий салатик из таких разноцветных перцев получился и сыры много , безусловно это вкусно 😊😋

Пчёлка Руся
9 лет назад
М. Е.,

Спасибо, Мариночка! 😍 Действительно, красиво, ярко, вкусно!😘🌻

В поисках мечты...
9 лет назад

Забираю!

Пчёлка Руся
9 лет назад
В поисках мечты...,

Забирайте, пожалуйста!😍 И надеюсь, что вскоре воспользуетесь рецептом!😘🌺

Пекарь
9 лет назад

Ирочка, как вкусно!😋 💗🌷

Пчёлка Руся
9 лет назад
Пекарь,

Да, Машенька, очень вкусно!😍 Правда, я с чесноком немного переборщила, но в ингредиентах указала, на мой взгляд, оптимальное количество чеснока 😉 Спасибо тебе большое!😘💖🌺

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"