Это рецепт для тех, кто следит за своей фигурой, и конечно для любителей яблочной выпечки! В этом кексе много-много сочных яблок с тонкими хрустящими прослоечками. Одно условие — яблоки должны быть очень сочными.
Смешиваем манку, муку, соду, сахар (1/2 стакана) и ванилин.
шаг 2/7
Яблоки чистим и натираем на средней терке, сбрызгивая лимонным соком (можно этого не делать), добавляем 1/2 стакана сахара, перемешиваем.
шаг 3/7
В смазанную маслом форму укладываем слоями сыпучую смесь и яблоки так, чтобы снизу и сверху были слои из сыпучей смеси. У меня получилось 4 слоя из сыпучей смеси и 3 слоя из яблок. Сухие слои должны быть тоненькими!
шаг 4/7
Сверху натираем на терке 2 ст. л. сливочного масла и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
шаг 5/7
Смешиваем яблочный сок с сахарной пудрой.
шаг 6/7
Вынимаем кекс, протыкаем поверхность в нескольких местах деревянной шпажкой и поливаем соком с сахарной пудрой. Ставим в духовку еще на 10 минут и увеличиваем температуру до 200°С.
шаг 7/7
Готово! Кекс остудить в форме при комнатной температуре.
У меня этот рецепт очень давно, даже не помню откуда он появился. Потом как-то забылся, долго не делала и тут нашла! Решила поделиться, вдруг кто-то заинтересуется. Ведь все быстро, просто и вкусно! Спасибо, Катюша, что заглянула!💐
Интересный, как слоеный получился😊
Да, и эти слои такими хрустящими получаются!😋
Машенька, нежный и вкусный кекс у тебя получился!😋😛😘💖
Спасибо, Ирусенька! 😘💗
Понравился кексик😋Аппетитный 🌷
Спасибо!😘
Я тоже такой часто делала,у меня он записан как "Сухой яблочный пирог"Очень вкусный!
У меня этот рецепт очень давно, даже не помню откуда он появился. Потом как-то забылся, долго не делала и тут нашла! Решила поделиться, вдруг кто-то заинтересуется. Ведь все быстро, просто и вкусно! Спасибо, Катюша, что заглянула!💐
Да,согласна!!И ребенок справится.Но как вкусно!Мне еще нравится есть его с шариком ванильного мороженого.😋
😋 Как вкусно, хоть снова пеки!pooh_lol
Отличный, вкусный и быстрый пирог😋
Спасибо, что заглянула, Ирочка! Действительно не сложный и быстрый пирожок!💐