Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочный кекс

Яблочный кекс

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Это рецепт для тех, кто следит за своей фигурой, и конечно для любителей яблочной выпечки! В этом кексе много-много сочных яблок с тонкими хрустящими прослоечками. Одно условие — яблоки должны быть очень сочными.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Смешиваем манку, муку, соду, сахар (1/2 стакана) и ванилин.
шаг 2/7
Яблоки чистим и натираем на средней терке, сбрызгивая лимонным соком (можно этого не делать), добавляем 1/2 стакана сахара, перемешиваем.
шаг 3/7
В смазанную маслом форму укладываем слоями сыпучую смесь и яблоки так, чтобы снизу и сверху были слои из сыпучей смеси. У меня получилось 4 слоя из сыпучей смеси и 3 слоя из яблок. Сухие слои должны быть тоненькими!
шаг 4/7
Сверху натираем на терке 2 ст. л. сливочного масла и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
шаг 5/7
Смешиваем яблочный сок с сахарной пудрой.
шаг 6/7
Вынимаем кекс, протыкаем поверхность в нескольких местах деревянной шпажкой и поливаем соком с сахарной пудрой. Ставим в духовку еще на 10 минут и увеличиваем температуру до 200°С.
шаг 7/7
Готово! Кекс остудить в форме при комнатной температуре.
Комментарии — 16
наталья
9 лет назад

Интересный, как слоеный получился😊

Пекарь
9 лет назад
наталья,

Да, и эти слои такими хрустящими получаются!😋

Пчёлка Руся
9 лет назад

Машенька, нежный и вкусный кекс у тебя получился!😋😛😘💖

Пекарь
9 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо, Ирусенька! 😘💗

Оксана Чуб
9 лет назад

Понравился кексик😋Аппетитный 🌷

Пекарь
9 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо!😘

Екатерина Корженевская
9 лет назад

Я тоже такой часто делала,у меня он записан как "Сухой яблочный пирог"Очень вкусный!

Пекарь
9 лет назад
Екатерина Корженевская,

У меня этот рецепт очень давно, даже не помню откуда он появился. Потом как-то забылся, долго не делала и тут нашла! Решила поделиться, вдруг кто-то заинтересуется. Ведь все быстро, просто и вкусно! Спасибо, Катюша, что заглянула!💐

Екатерина Корженевская
9 лет назад
Пекарь,

Да,согласна!!И ребенок справится.Но как вкусно!Мне еще нравится есть его с шариком ванильного мороженого.😋

Пекарь
9 лет назад
Екатерина Корженевская,

😋 Как вкусно, хоть снова пеки!pooh_lol

Ирина B&C
9 лет назад

Отличный, вкусный и быстрый пирог😋

Пекарь
9 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо, что заглянула, Ирочка! Действительно не сложный и быстрый пирожок!💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"