Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Карамелизированные сливы с кремом из сливок и маскарпоне
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
9926
0
Реклама
Рецепт дня

Кекс с малиной и миндалем

Кекс с малиной и миндалем
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

В оригинале название как кофе кекс, который является во многих странах частью завтрака или кекс, который подают во время перерыва на кофе.

Пищевая ценность порции

499
кКал
21%
Белки13 г
Жиры30 г
Углеводы45 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
170 г
½ ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 стакан
2 шт.
1 ч. л.
226 г
2 стакана
1 стакан
2 ½ стакана

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать муку и сахар 3/4 стакана. Добавить сливочное холодное масло, порубленное кусочками. Перемешать в крошку.
Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать муку и сахар 3/4 стакана. Добавить сливочное холодное масло, порубленное кусочками. Перемешать в крошку.


На весь экран

# шаг 2/9

Отложить от общей массы 1/2 стакана на крошку. Добавить в остальную массу разрыхлитель и пищевую соду, соль. Затем добавим сметану, 1 яйцо и миндальный экстракт. Перемешать.
Отложить от общей массы 1/2 стакана на крошку. Добавить в остальную массу разрыхлитель и пищевую соду, соль. Затем добавим сметану, 1 яйцо и миндальный экстракт. Перемешать.


На весь экран

# шаг 3/9

Разъемную форму дно смазать маслом, выстелить круг из бумаги для выпечки, смазать маслом.
Разъемную форму дно смазать маслом, выстелить круг из бумаги для выпечки, смазать маслом.


На весь экран

# шаг 4/9

Вылить тесто в форму и распределить лопаточкой.
Вылить тесто в форму и распределить лопаточкой.


На весь экран

# шаг 5/9

Взбить сливочный сыр комнатной температуры с остатками сахара до мягкости, добавить 1 яйцо, снизить скорость, взбивая. Вылить поверх теста.
Взбить сливочный сыр комнатной температуры с остатками сахара до мягкости, добавить 1 яйцо, снизить скорость, взбивая. Вылить поверх теста.


На весь экран

# шаг 6/9

Выложить ягоды свежие или замороженные, можно просто густой джем как вишня или малина.
Выложить ягоды свежие или замороженные, можно просто густой джем как вишня или малина.


На весь экран

# шаг 7/9

Посыпать сверху миндалем, а затем 1/2 стакана отставленной крошки. Поставить в духовку на 55-60 минут. Проверяем зубочисткой по центру, если она чистая кекс готов.
Посыпать сверху миндалем, а затем 1/2 стакана отставленной крошки. Поставить в духовку на 55-60 минут. Проверяем зубочисткой по центру, если она чистая кекс готов.


На весь экран

# шаг 8/9

Дать остыть и снять кольцо.
Дать остыть и снять кольцо.


На весь экран

# шаг 9/9

Разрезаем на части и угощаемся. Приятного аппетита.
Разрезаем на части и угощаемся. Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 75
Отправить
Маруся
Маруся
8 лет назад

Стоит в духовке)) сделала на пол порции, но уже чувствую, что зря😄 взяла чернику с малиной😍

Апрель
Апрель
8 лет назад
Маруся,

Будет повод повторить,Маруся, оч. рада что вы с отзывом😍😊💗

Марина
Марина
9 лет назад

Алечка, приготовила ваш чудесный кекс😌!фото ни стала размещать,так как выглядел ни так красивонно, как у вас!у меня была замороженная ежевика,и во время выпекания низ и верх как то срослись воедино,поэтому на вид не очень!но о главном,получилось вкусно!!!!посему,большое спасибо!!!!!💐😋

Апрель
Апрель
9 лет назад
Марина,

Марина, а мне оч. приятно, что вам понравилось, не смотря на вид вкус😋😍💗

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
9 лет назад

вкуснятинка 😋😋😋💖

Апрель
Апрель
9 лет назад
Ирина Арканникова,

благодарю💗

Апрель
Апрель
9 лет назад

душевно выглядит-вкусно😋😍

Mariana Balmer
Mariana Balmer
9 лет назад

Спасибо за рецепт! Очень вкусный и легкий кексик 🍰

Апрель
Апрель
9 лет назад
Mariana Balmer,

и вам спасибо Мариана💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.