Рецепт
Главная»Рецепты»
Сладкая запеканка из макарон

Сладкая запеканка из макарон

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Эта запеканка родом из моего далекого и счастливого детства... Её тогда часто готовили мои мама и бабушка. Правда макароны тогда в ней были попроще и шоколад не добавлялся, но основу этого рецепта я взяла из моей старой-престарой тетрадочки с записями тех далеких времен. Рецепт очень и очень прост, и, думаю, что эта десертная запеканочка придется по вкусу всем-всем, но особенно она понравится, конечно, деткам!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Приготовить наши продукты. Я выбрала для рецепта, на мой взгляд, самые нарядные из макаронных изделий — фарфалле (бантики), а вы можете взять любые другие виды коротких, мелких макарон, кроме вермишели.
шаг 2/7
Макароны отварить до готовности, слить воду (я отложила небольшое количество бантиков для украшения, но это не обязательно). Выложить макароны в форму для запекания(ку меня силиконовая), добавить сливочное масло и перемешать. Дать им немного остыть. Включить духовку на разогрев до 180 градусов.
шаг 3/7
В миске слегка взбить яйца с ванильным сахаром (или корицей), тростниковым сахаром "Демерара", он придаст приятный карамельный вкус нашей десертной запеканке. но можно взять и обычный, белый сахар. Взбивать венчиком, пока сахар не растворится полностью. Добавить к смеси слегка подогретое молоко. Размешать.
шаг 4/7
Залить этой смесью макароны и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут, до золотистой корочки.
шаг 5/7
Чтобы быть уверенным, что наша запеканка пропеклась, можно потрясти форму — если блюдо уже готово, то заливка не должна трястись. Дать запеканке слегка остыть, достать из формы и уже можно кушать!
шаг 6/7
Но можно и украсить нашу запеканку шоколадом. На горячую запеканку уложила отложенные, отварные макароны-бантики и кусочки шоколада. Поставила в горячую духовку на 5-7 минут, следя пока растопится шоколад.
шаг 7/7
Вот такая она получилась в окончательном варианте! Немного остудить и можно угощаться! По желанию можно есть и в горячем и в холодном виде. Надеюсь, что и взрослым, и деткам эта запеканка очень понравится! Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Какая она красивая, с ума сойти😍😍😍 Мне такую не готовили, очень понравилась идея💐

Свет63лана
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, благодарю!!😍

ВикторияS
9 лет назад

Как оригинально и вкусно!!!😋💗😋

Свет63лана
9 лет назад
ВикторияS,

Огромное спасибо, Виктория!!🌷

LediL.
9 лет назад

Красиво 😍💐

Свет63лана
9 лет назад
LediL.,

😍💐

Солнце
9 лет назад

Красивая запеканка в форме сердечка. 💖

Свет63лана
9 лет назад
Солнце,

Большое спасибо, Солнышко!🌺

Т
9 лет назад

Мне почему-то тоже не готовили такое в детстве,но выглядит аппетитно! 😋😎

Свет63лана
9 лет назад
Т,

💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"