Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
36837
1
Реклама

Свиные медальоны под шапочкой

Свиные медальоны под шапочкой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вы когда-нибудь покупали камамбер в сухарной панировке? Если да, то вы знаете какая это вкуснятина. Но не отчаивайтесь, если такого товара нет в ассортименте вашего магазина: сделать самому сыр в панировке не сложно. Возьмите твёрдых сортов сыр (сулугуни или плотную моцареллу, к примеру), нарежьте его на шайбы, запанируйте в муке, яйце и сухарях и обжарьте на раскаленном масле или запеките в духовке. Такие заготовки очень удобно замораживать.

Представляю вам свой вариант быстрого и эффектного, к тому же вкусного обеда/ужина 

Пищевая ценность порции

2745
кКал
116%
Белки271 г
Жиры177 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
68 %
34 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
по вкусу
1 шт.
2 веточки
2 ст. л.
4 упаковки
1 зубчик
8 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Филе свинины режем на медальоны, солим, перчим.
Филе свинины режем на медальоны, солим, перчим.


На весь экран

# шаг 2/7

Обжариваем медальоны до лёгкого золотистого цвета с добавлением розмарина и дольки чеснока.
Обжариваем медальоны до лёгкого золотистого цвета с добавлением розмарина и дольки чеснока.


На весь экран

# шаг 3/7

С обеих сторон. Разогреваем духовку до 180°С.
С обеих сторон. Разогреваем духовку до 180°С.


На весь экран

# шаг 4/7

Режем сыр пополам, а помидоры на тонкие кружочки и выкладываем сначала ломтик помидорки, затем кусочек сыра на наши медальоны.
Режем сыр пополам, а помидоры на тонкие кружочки и выкладываем сначала ломтик помидорки, затем кусочек сыра на наши медальоны.


На весь экран

# шаг 5/7

И запекаем в течении 10-15 мин.
И запекаем в течении 10-15 мин.


На весь экран

# шаг 6/7

К такому запечённому камамберу со свининой идеально подходит брусничное варенье.
К такому запечённому камамберу со свининой идеально подходит брусничное варенье.


На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 48
Отправить
Т
Т
9 лет назад

Такая гармония вкуса! 😋🌺😇

vicky
vicky
9 лет назад
Т,

Танюша, спасибо за комплимент 💖

vicky
vicky
9 лет назад
Т,

Танюша и за голос тебе моя огромная благодарность🌹

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

Викуль, любимейший сыр....опасаюсь, что до конца готовки он не дотянет😏😌pooh_lol Очень вкусное и нарядное у тебя мяско!😋💗💐

vicky
vicky
9 лет назад
ВикторияS,

И правильно сделаешь 😃 это я остатки предлагаю так использовать pooh_lol если вдруг что 😉💗

М. Е.
М. Е.
9 лет назад

Вика , я согласна : и шапочка и бумбончик очень к лицу твоим медальонам 😋😊

vicky
vicky
9 лет назад
М. Е.,

Мариночка, благодарю 🌸💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Да, я вот тоже на сыр пришла😜 Как говорится, "открывай ворота"pooh_lol😃

vicky
vicky
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Сыр это наше всё 😇 после хлеба, естественно 🌴💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
9 лет назад

Четыре упаковки Камамбера! Это же просто мечта!!! 😋 Этим медальонам очень идёт такая аппетитная шапочка. Сыр так соблазнительно расплавился и выглядывает. И этот красный брусничный штрих... Опять 😋

vicky
vicky
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Ой, Лен и не говори, сыр можно и без медальонов схомячить 😇он до ужаса вкусный 😍😘

vicky
vicky
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Леночка, благодарю за голос 🌹

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
9 лет назад
vicky,

Вика, чудесное вкусное праздничное блюдо с любимым Камамбером! 😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.