Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
15478
0
Реклама

Печенье с маком на гречневой муке

Печенье с маком на гречневой муке
Печенье с маком на гречневой муке
Печенье с маком на гречневой муке
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
30 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт печенья из интернета, девушка ссылалась на автора Алену Коготкову.

Печенье получается рассыпчатое и нежное. Гречневая мука придает особый вкус и хруст.

Я делала половину порции, получается около 15 штук. Сливки можно заменить на менее жирные.

Пищевая ценность порции

128
кКал
5%
Белки2 г
Жиры6 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
0 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Дополнительно
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
Основные
130 г
200 г
180 г
60 мл
2 шт.
1 щепотка
200 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Белки отделить от желтков. Белки нам пригодятся позже. Желтки взболтать вилочкой со сливками.
Белки отделить от желтков. Белки нам пригодятся позже. Желтки взболтать вилочкой со сливками.


На весь экран

# шаг 2/7

Просеять оба вида муки, добавить сахар, соль и масло комнатной температуры. Перетереть все в крошку.
Просеять оба вида муки, добавить сахар, соль и масло комнатной температуры. Перетереть все в крошку.


На весь экран

# шаг 3/7

Добавить яйца со сливками и замесить тесто. Разделить его на колбаски и убрать на час-два в холодильник.
Добавить яйца со сливками и замесить тесто. Разделить его на колбаски и убрать на час-два в холодильник.


На весь экран

# шаг 4/7

Когда тесто охладится, смазать слегка взболтанным белком и обсыпать смесью мака и сахара.
Когда тесто охладится, смазать слегка взболтанным белком и обсыпать смесью мака и сахара.


На весь экран

# шаг 5/7

Нарезать на печеньки, толщиной около сантиметра. Уложить их на бумагу для выпечки. Духовка разогрета до 180°С. Выпекать печенье около 15 минут.
Нарезать на печеньки, толщиной около сантиметра. Уложить их на бумагу для выпечки. Духовка разогрета до 180°С. Выпекать печенье около 15 минут.


На весь экран

# шаг 6/7

Они должны слегка подрумяниться. Когда вы достанете их, они будут мягкие. Теперь нужно оставить их немного подсохнуть (минут на 5) и только потом лопаткой снять. Они очень хрупкие и легко могут сломаться.
Они должны слегка подрумяниться. Когда вы достанете их, они будут мягкие. Теперь нужно оставить их немного подсохнуть (минут на 5) и только потом лопаткой снять. Они очень хрупкие и легко могут сломаться.


На весь экран

# шаг 7/7

Угощайтесь! Дети попросили делать такие печеньки почаще.
Угощайтесь! Дети попросили делать такие печеньки почаще.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 33
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
9 лет назад

А я вот опять вернулась, 😜 забыла твои печеньки в закрома прибрать)))😘😍💖

Оксана Чуб
Оксана Чуб
9 лет назад
Пчёлка Руся,

pooh_lolЯ рада,Ириш.Пеки на здоровье!🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
9 лет назад

Хороши печенюшки, когда-то пекла тортик на гречневой муке😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
9 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо,Ирина!🌷Тортик это наверное очень-очень вкусно!😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
9 лет назад

Хорошее печенье - рассыпчатое! Я тоже недавно распробовала гречневую муку - понравилась. Приберу на всякий случай в КК!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Спасибо,Лена.Случаи бывают всякие-забирайpooh_lol💐🌸

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

Люблю рассы печатное печенье!!!😍😋 Очень понравился рецепт, Оксаночка!💗💐

Оксана Чуб
Оксана Чуб
9 лет назад
ВикторияS,

Вика как я рада,что понравился рецепт😌Спасибо,что заглянула😊🌹

Апрель
Апрель
9 лет назад

вкусные печеньки Оксана😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
9 лет назад
Апрель,

Вкусные-превкусные,Аля!😄Спасибочки🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.