Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Пирог очень простой! ;) Рецепт из раздела "на каждый день"! Но миндаль и рубленный шоколад придает особенную изюминку!
кефир 3,2% | 200 г |
яйца куриные | 4 шт. |
мука «Аладушкин» | 400 г |
сахар ванильный | 1 ч. л. |
разрыхлитель | 1 ч. л. |
соль | 0,5 щепотка |
сахар | 200 г |
шоколад | 50 г |
миндаль | 50 г |
Поджарить миндаль на сухой сковородке.
Измельчить с помощью блендера.
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить кефир.
Смешиваем муку с разрыхлителем, по чуть-чуть добавляем в тесто. Вымешиваем. Тесто будет немного гуще, чем на оладушки (ориентируйтесь по своей муке, может чуть больше, может чуть меньше понадобиться).
Режем ножом шоколад и добавляем к тесту
Перемешали и в форму (26 см). Затем в духовку, при 180С около 40 минут. Готовность проверяем шпажкой (на фольгу не обращайте внимания, у меня закончился пергамент).
Приятного аппетита!