Рецепт

Главная»Рецепты»

Тыквенный кекс с шоколадом и изюмом

Тыквенный кекс с шоколадом и изюмом

Ирина B&C24 октября 2015

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Мой любимый тыквенный кекс, он просто невероятно вкусный. Отлично держит форму, чуть влажная структура, с изюмом, кусочками шоколада... ммм... он не может вам не понравиться.

Ингредиенты

основные

сливочное масло

яйца куриные

сахар ванильный

разрыхлитель

тыквенное пюре

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Тыкву запечь в фольге (так лучше чем отваривать, нет лишней жидкости) и пюрировать в блендере.

шаг 2/13

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.

шаг 3/13

Добавить яйца и хорошо взбить, масса должна быть похожа на крем.

шаг 4/13

Муку просеять, добавить корицу и разрыхлитель. Перемешать.

шаг 5/13

В масляный крем всыпать муку и перемешать лопаткой или опять миксером чуть взбить. Затем добавить тыквенное пюре.

шаг 6/13

Изюм обваляйте в муке.

шаг 7/13

Шоколад порубите.

шаг 8/13

Изюм и шоколад добавьте в тесто. Перемешайте.

шаг 9/13

Форму смажьте маслом и присыпьте мукой.

шаг 10/13

Выложить тесто в форму и отправить выпекаться в разогретую до 180С духовку на 45 минут. Я в этот раз пекла в мультиварке на режиме "выпечка" 1 час.

шаг 11/13

Достаем, даем остыть и нарезаем. Я резала горячим, очень спешила, поэтому разрез не такой красивый.

шаг 12/13

А это помощник, который помогал вырезать тыкву и пробовать кекс.

шаг 13/13

Горящая тыква в темной кухне сыну больше всего понравилась, а я наивная переживала, что он испугается :) С наступающим Хэллуином!!!

Комментарии — 28

Снежинка Татьяна

9 лет назад

Чудесный кекс, именно такие мы любим, сочные, ароматные😋😊 Помощник тоже чудесен😉😍

9 лет назад

Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо😍💐

9 лет назад

Вот это подход..😌😍
Сынуля обаяшка!😌😘

9 лет назад

Спасибо, Юленька😘😘😘

8 лет назад

Ира, я с отчетом и благодарностью за сочный, вкусный кекс.

8 лет назад

Вот обрадовала, Галочка, спасибо за добрый отзыв и фотографию, приятно очень😍😘

9 лет назад

после того, как я увидела помощника больше ни о каком кексе думать не могу!!! 😍 Это что за вкусная лапочка такая😘😘😘💖

9 лет назад

ААААА))))))))))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol это мой сынуля любимый😘😘 спасибо, Машуня💖💖💖

9 лет назад

Ирина B&C,

пупсик такой😍😍😍pooh_lol

9 лет назад

Столько вкусной тыквенной выпечки😱 И все хочется попробовать. Приберегу рецептик.🐾 Спасибо😍

9 лет назад

Галочка, спасибо, рецептик бери на здоровье, я думаю понравится 😍🌹🌹🌹

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"