Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ватрушки

Ватрушки
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
16 персон
 

ОПИСАНИЕ

Всем привет!!!

В этом году моя дочь пошла в 1 класс!!! В столовую они не ходят, а еду носят из дома, может так и лучше, есть возможность контролировать меню. Любимая её еда фрукты и булочки (она худышка, т.ч. проблем с лишним весом нет!). Все дети любят булочки, а ватрушки - это наш фаворит!!!

Участник конкурса
Меню отличника

Пищевая ценность порции

308
кКал
13%
Белки10 г
Жиры14 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
10 г
100 г
250 г
½ ч. л.
2 шт.
400 г
3 ст. л.
18 шт.
2 горсти
500 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Нагреть молоко до 40 градусов . Всыпаться дрожжи и 1 ст. л. сахара. Все перемешать.
Нагреть молоко до 40 градусов . Всыпаться дрожжи и 1 ст. л. сахара. Все перемешать.


На весь экран

# шаг 2/9

Муку просеять, добавить 70 г сахара, молоко, дрожжи, 1 яйцо и чуть-чуть перемешать.
Муку просеять, добавить 70 г сахара, молоко, дрожжи, 1 яйцо и чуть-чуть перемешать.


На весь экран

# шаг 3/9

Масло растопить. Добавить в смесь масло, вымесить тесто.
Масло растопить. Добавить в смесь масло, вымесить тесто.


На весь экран

# шаг 4/9

Может уйти чуть больше муки, тесто получается мягкое и не липнет к рукам.
Может уйти чуть больше муки, тесто получается мягкое и не липнет к рукам.


На весь экран

# шаг 5/9

Накрыть влажным полотенцем (намочить в тёплой воде). Оставить подходить. После того, как тесто увеличится в 2 раза надо обмять тесто и ещё раз поставить подходить.
Накрыть влажным полотенцем (намочить в тёплой воде). Оставить подходить. После того, как тесто увеличится в 2 раза надо обмять тесто и ещё раз поставить подходить.


На весь экран

# шаг 6/9

Творог смешать с 2 ст. л. сахара, сметаной и белком (желток отложить).
Творог смешать с 2 ст. л. сахара, сметаной и белком (желток отложить).


На весь экран

# шаг 7/9

Сформировать лепёшки. Выложить на них творог, вишню, шоколадные капли.
Сформировать лепёшки. Выложить на них творог, вишню, шоколадные капли.


На весь экран

# шаг 8/9

Смазать (желток + 1 ст. л. молока) и отправить в духовку на 20 минут при 190 градусах.
Смазать (желток + 1 ст. л. молока) и отправить в духовку на 20 минут при 190 градусах.


На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита! :)
Приятного аппетита! :)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 33
Отправить
Мария
Мария
8 лет назад

Спасибо вам Маша за рецепт) попробовала - все умяли за день. Попробую успеть сфоткать до того как их успеют перехватить) фото выложу

mashutka
mashutka
8 лет назад
Мария,

Мария, спасибо за отзыв, мне очень приятно))), мои их очень любят)

Победа
Победа
9 лет назад

Большуха какая уже!!😃 А с такими ссобойками в школу -всегда как на праздник)))😆😆😆😉

mashutka
mashutka
9 лет назад
Победа,

Вика, время летит, нет!!!!, не летит, а несётся!!!!!!

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

Какие вкусненькие и уютные!😋💗😋

mashutka
mashutka
9 лет назад
ВикторияS,

Вика, спасибо😘😘😘💖

МарциПанка
МарциПанка
9 лет назад

Очень душевный ватрушечки получились! 😋 💐 💗

mashutka
mashutka
9 лет назад
МарциПанка,

мои любят творог😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
9 лет назад

Какие вкусные ватрушки, ммм.....😋😋 с первоклашкой💐

mashutka
mashutka
9 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо😘🌷

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.