Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в лимонно-йогуртовом маринаде

Курица в лимонно-йогуртовом маринаде

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Открыла для себя новый вкус курицы.   Курочка получается очень нежной и мягкой, просто тает во рту!  Подойдут любые части курицы (крылья, бедра, голени). Маринад расчитан на 2 кг. курицы, но можно сделать меньше. Я приготовила половину маринада для восьми голеней. В рецепте указано время без учета времени маринования.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Приготовить маринад. Для этого смешать в емкости йогурт, оливковое масло, цедру лимона (натертую на мелкой терке), давленный чеснок, сухой орегано, соль и перец. Выдавить сок половины лимона.
шаг 2/6
Все ингредиенты хорошо перемешать. Добавить мелко рубленную петрушку и еще раз перемешать.
шаг 3/6
Добавить в емкость куриные ножки, или другие части курицы и снова перемешать.
шаг 4/6
Поместить курицу вместе с маринадом в полиэтиленовый пакет, завязать пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассировать пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо. Оставить пакет с курицей минимум на 1 час.
шаг 5/6
Поместить замаринованное мясо в форму для запекания и запекать в духовке при 190 градусах 45-60 минут или пока курица не станет золотистой.
шаг 6/6
Курочка готова! Можно подавать с любым гарниром или без гарнира. Пальчики оближешь!
Комментарии — 52
Яся
9 лет назад

Светик, остаюсь у тебя!🐾 Благодаря тебе у меня решён вопрос завтрашнего обеда!😘🌻

Стелла
9 лет назад
Яся,

Яся, спасибочки большое за голос!😌🌹 Надеюсь, обед удался. 😉😋

Яся
9 лет назад
Стелла,

А то! 😉💐 Беспроигрышный вариант!😋 Только так сложилось, что курочка стала ужином, точнее вот-вот уже станет ( в духовке румянится).😘

Стелла
9 лет назад
Яся,

Оооо, значит скоро будете пробу снимать?😄 Я прям волнуюсь немного.😌

Елена-Шоколад
9 лет назад

Вот даже не сомневаюсь, что очень вкусно! 😋

Стелла
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Приятно, что не сомневаешься!😌😘

Лариса
9 лет назад

Вуаля 😄 Курочка осталась только на фото😄, форма пуста и вымыта pooh_lol Светочка, спасибо, очень вкусно 😋😘

Стелла
9 лет назад
Лариса,

Ой, как я рада.....что осталось только фото!😌 Значит, курочка удалась.😉 Спасибо большое за отчет, Лариса!😊😘 Приятно, что тебе нравятся мои рецепты.😌

Алина Долидзе
9 лет назад

Света, я со словами благодарности за рецепт, но без фото... 😔
Ты не поверишь, все накинулись на курицу, я растерялась, даже не успела сфотографировать...
ну, думаю. ничего. останется пару кусочков. я их красиво на тарелочке разложу ... pooh_lol не тут-то было!!! Все съели!
Еще раз спасибо за идею! 😘💖

Стелла
9 лет назад
Алина Долидзе,

Такой комментарий даже лучше фото!😌 Приятно, что курочка всем понравилось. 😀 Спасибо большое!😘

Лидия
9 лет назад

Какая красивая курочка!!! 😍

Стелла
9 лет назад
Лидия,

Спасибо, Лидия! Она еще и очень вкусная.😌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"