Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сэндвичи с портобелло, шалотом и чесночным майонезом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
18358
3
Реклама

Картофель, начиненный творогом и копченой рыбой

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если творог у вас зерненый, лучше протереть его через сито. Для этого рецепта подойдет и скумбрия, а вот сколько рыбы взять — это уже дело вкуса, мне кажется, что идеальные пропорции — одна порция рыбы на две порции творога. Очень важно не перегреть картофель в духовке, чтобы он сохранил форму.

Пищевая ценность порции

415
кКал
17%
Белки29 г
Жиры24 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
200 г
6 ст. л.
1 шт.
1 веточка
1 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Духовку предварительно разогреть до 180°С.


На весь экран

# шаг 2/11

Картофель вымыть и, не очищая, целиком запечь в разогретой духовке.
Картофель вымыть и, не очищая, целиком запечь в разогретой духовке.


На весь экран

# шаг 3/11

Готовый картофель разрезать вдоль пополам, выложить в небольшой противень, сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить и поперчить, отправить в разогретую духовку и прогреть.
Готовый картофель разрезать вдоль пополам, выложить в небольшой противень, сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить и поперчить, отправить в разогретую духовку и прогреть.


На весь экран

# шаг 4/11

Укроп мелко порубить.
Укроп мелко порубить.


На весь экран

# шаг 5/11

Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.
Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.


На весь экран

# шаг 6/11

Творог размять вилкой, посолить, поперчить, добавить сливочное масло, укроп, цедру и сок лайма, все перемешать.
Творог размять вилкой, посолить, поперчить, добавить сливочное масло, укроп, цедру и сок лайма, все перемешать.


На весь экран

# шаг 7/11

Рыбу разобрать на небольшие кусочки.
Рыбу разобрать на небольшие кусочки.


На весь экран

# шаг 8/11

Из горячего картофеля ложкой вынуть мякоть, стараясь не повредить стенки, чтобы получились картофельные лодочки.
Из горячего картофеля ложкой вынуть мякоть, стараясь не повредить стенки, чтобы получились картофельные лодочки.


На весь экран

# шаг 9/11

В творожную массу добавить кусочки рыбы и картофельную мякоть, слегка размять все вилкой и перемешать.
В творожную массу добавить кусочки рыбы и картофельную мякоть, слегка размять все вилкой и перемешать.


На весь экран

# шаг 10/11

Шнитт-лук мелко порубить.
Шнитт-лук мелко порубить.


На весь экран

# шаг 11/11

Нафаршировать картофельные лодочки творожной начинкой и посыпать шнитт-луком.
Нафаршировать картофельные лодочки творожной начинкой и посыпать шнитт-луком.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
Darya Smirnova
Darya Smirnova
5 лет назад

Спасением для меня в прошедшие выходные! Гости завалили, а мы только с отпуска, с чемоданами в зубах... Рядом рыбная лавка со свежей и копчёной рыбой. Плюс салат легкий и винцо белое из холодильника. Обалденный вечер получился!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.