☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Коктейль из креветок

Коктейль из креветок

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Если запекать помидоры дома лень, возьмите готовые вяленые, но с домашними помидорами ничто не сравнится! В коктейль можно добавить тархун, кинзу или укроп, а моцареллу заменить свежим сладковатым сыром. И обязательно заранее охладите бокалы — когда они ледяные, салат хрустит еще больше. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

основные
крупные замороженные вареные креветки
20 шт.
моцарелла мини
12 шт.
салат айсберг
3 листа
лайм
½ шт.
мята
1 пучок
соус чили сладкий
5 ст. л.
Для запеченных помидоров
маленькие помидоры
20 шт.
чеснок
3 зубчика
розмарин
1 веточка
оливковое масло
12 ст. л.
перец черный свежемолотый
¼ ч. л.
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Духовку предварительно разогреть до 200–220°С.
шаг 2/13
Помидоры разрезать вдоль на 2/3, не прорезая до конца.
шаг 3/13
Чеснок почистить, нарезать тонкими ломтиками и вставить в разрезы помидоров.
шаг 4/13
Выложить помидоры в небольшой противень, посыпать листьями розмарина, посолить, поперчить и полить оливковым маслом.
шаг 5/13
Понизить температуру в духовке до 140°С и томить помидоры час-полтора (чем крупнее помидоры, тем дольше), затем остудить.
шаг 6/13
Бокалы для коктейля поместить в морозильник.
шаг 7/13
Креветки разморозить, затем залить чили-соусом, перемешать и дать постоять.
шаг 8/13
Шарики моцареллы разрезать на 4 части.
шаг 9/13
Листья мяты мелко порубить.
шаг 10/13
Перемешать креветки с моцареллой и мятой.
шаг 11/13
Из половинки лайма выжать сок.
шаг 12/13
Листья салата порезать крупными полосками.
шаг 13/13
В охлажденные бокалы влить по 1 ч. ложке сока лайма, выложить полоски салата, запеченные помидоры с листиками розмарина, затем креветки и моцареллу, полить все оставшимся соусом от креветок и маслом от помидоров.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"