Рецепт

Главная»Рецепты»

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Катерина14 сентября 2015

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Вкус детства! Очень вкусное, нежное, хрустящее печенье из творога. Просто тает во рту! И, конечно, полезное, ведь в его составе полезный творог. А это источник белка и кальция. Подойдет оно и на завтрак, и на полдник. Особенно вкусно такое творожное печенье с чашкой теплого молока. Приятного аппетита!

Ингредиенты

основные

творог 9%

мука 1 сорт

1 ½ стакана

разрыхлитель

сахар ванильный

сливочное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Выложить масло в посуду, добавить творог.

шаг 2/12

Затем просеять муку смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.

шаг 3/12

Ножом все изрубить в крошку.

шаг 4/12

Затем вымесить тесто и скатать его в шар. Завернуть в пленку и поместить в холодильник на 1,5 часа.

шаг 5/12

Охлажденное тесто скатать в колбаску. И, отрезая кусочки, раскатать их в лепешки толщиной 5 мм.

шаг 6/12

Стаканом вырезать из теста ровные кружочки. У меня диаметр был 11 см.

шаг 7/12

Затем одной стороной получившиеся круги мы обмакиваем в сахарный песок.

шаг 8/12

Складываем пополам, сахаром во внутрь. И опускаем половинки одной стороной в сахарный песок.

шаг 9/12

И снова складываем пополам, сахаром вовнутрь. Получаются как бы четвертинки круга.

шаг 10/12

Затем прижимаем вилкой наши печеньки, чтобы получился рисунок. Теперь они напоминают гусиные лапки.

шаг 11/12

Покрываем противень пекарской бумагой и выпекаем при 180 градусах минут 20. Ориентируйтесь на свою духовку. Печенье должно подрумяниться.

шаг 12/12

Запах стоит волшебный! Печенькам конечно надо остыть после печи. Но это очень трудно, ведь они такие аппетитные!

Комментарии — 93

ВЕРА (ЕВА)

9 лет назад

Вспомнила тоже эти печеньки. Вкусные ммм....😍😋😇

3 месяца назад

Очень вкусно! Добавила цедру апельсина и какао, получилось ароматно и вкусно)

Юлия Шепелёва

8 лет назад

Здравствуйте ! У меня печенье получилось невоздушным и тесто сыровато((( что то не так сделала?

Марина Яшкина

8 лет назад

Очень вкусное!!! Спасибо за рецепт! Я только с этому рецепту добавила 1 яйцо.

8 лет назад

В нашей семье это печенье называется ТВОРОЖНЫЕ УШКИ и вилкой мы никогда не приминаем. Так они получаются пышнее и нежнее.

Evgeniya Talanovsky

5 лет назад

У моей мамы в талмуде "поцелуйчики")))

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"