Рецепт
Главная»Рецепты»
Баклажаны "Лето на тарелке"

Баклажаны "Лето на тарелке"

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Когда хочется яркого... овощи всегда прийдут на помощь, запеченные, тушенные, сырые. Помимо того, что это ярко, так еще и очень вкусно. А еще и очень быстро готовится, угощайтесь мои дорогие. Сыр используем фету.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Баклажаны моем и режем толщиной примерно 3 см. Заливаем холодной водой и оставляем на 5 минут.
шаг 2/6
Сливаем воду, обмакиваем бумажным полотенцем, выкладываем на застеленный пергаментом и смазанный оливковым маслом противень. Отправляем в разогретую до 180С духовку на 10 минут.
шаг 3/6
Смешиваем оливковое масло и лимонный сок, солим.
шаг 4/6
С помощью кисти смазываем наши баклажаны и отправляем их снова в духовку на 5 минут.
шаг 5/6
Тем временем мелко режем помидор, перец, мяту, лук, сыр, добавляем каперсы. Солим, заправляем оливковым маслом.
шаг 6/6
Готовую смесь выкладываем ложкой на печеные баклажаны. Угощаемся :)
Комментарии — 19
Катюша
9 лет назад

Ира, оказывается, я баклажанная душа pooh_lol Когда была на отдыхе в Египте каждый день кушала баклажаны (особенно на гриле))))) 😋 Наш повар-виртуоз что только не готовил из них 😊 😍😍😍😍

Ирина B&C
9 лет назад
Катюша ,

А я сразу знала, что я баклажанная душа))pooh_lolpooh_lolpooh_lol раз уж ты полюбила баклажаны угощайся, моя хорошая😍😘😘

Svetlana Metaxa
9 лет назад

Какая яркая вкуснятина!!!!!💖

Ирина B&C
9 лет назад
Svetlana Metaxa,

Это точно)))) Спасибо, Светочка🌹

Пчёлка Руся
9 лет назад

Ирочка, очень красивое блюдо!)))💖😘🌺

Ирина B&C
9 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо, Ириша🌹

Апрель
9 лет назад

красота😋

Ирина B&C
9 лет назад
Апрель,

Аля, спасибо💖🌹

М. Е.
9 лет назад

Вкусно , ярко , витаминно 😊😋

Ирина B&C
9 лет назад
М. Е.,

Мариночка, спасибо🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"