Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный десерт с клубничным соусом

Творожный десерт с клубничным соусом

Приготовление
9 часов
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Невероятно вкусный десерт, в котором сплелись воедино творог, заварной крем, сухофрукты и орешки и ароматная клубника.  Еще этот десерт хорош тем, что даже дети не очень любящие творог, едят его с удовольствием :)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Молоко нагреть и довести до кипения. В это время взбить желтки с 75 г сахара до кремообразного состояния. Не переставая взбивать, добавить к желтками горячее молоко. Все перелить в толстостенную кастрюлю и поставить на средний огонь. Варить крем до загустения, но не кипятить. Готовый крем охладить.
шаг 2/5
Творог пропустить через сито, добавить размягченное масло, ванильный экстракт и хорошенько перемешать. Затем добавить охлажденный заварной крем и взбить до однородной консистенции.
шаг 3/5
Миндальные лепестки слегка обжарить на сухой сковородке (без добавления масла!). В творожную массу добавить миндальные лепестки, вяленую клюкву, перемешать.
шаг 4/5
Формочки (у меня 4 диаметром) выстелить в три слоя чистой марлей, заполнить творожной массой. Свисающими концами марли накрыть творог, сверху поставить груз (это может быть чашка или стакан с водой) и поставить на 8 часов в холодильник.
шаг 5/5
Для соуса замороженную клубнику прогреть на маленьком огне, добавить сахар и ещё немного прогреть до растворения сахара. Охлажденную творожную массу перевернуть на тарелку, освободить от марли, полить клубничным соусом.
Комментарии — 26
Мальва
8 лет назад

Это очень вкусно, кому-то повезло, Ксюша. Детишки, и не только, такой десерт с удовольствием съедят😍😘🌴

Sенечка
8 лет назад
Мальва,

Повезло родственникам: уплетали за обе щекиpooh_lolpooh_lol

Мальва
8 лет назад
Sенечка,

pooh_lolpooh_lol🌻

Anyuwka
8 лет назад

Должно быть очень вкусно!!!! 💗

Sенечка
8 лет назад
Anyuwka,

Очень-очень😊

julika
8 лет назад

Очень люблю творожные десерты😊 полезно и вкусно😋💗

Sенечка
8 лет назад
julika,

Это точно😊

ღ Юляღ
8 лет назад

Чудесный десерт!!! Очень красивое и аппетитное фото!😌😍

Sенечка
8 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юля💐

Оксана Чуб
8 лет назад

И я не откажусь, не только дети 💐Очень нежно💖

Sенечка
8 лет назад
Оксана Чуб,

С удовольствием угощаю😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"