Это блюдо на юге почему-то называют "соус". Готовится очень быстро, очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
Ингредиенты
1 кг свиных ребрышек
2 луковицы
1 ст. ложка томата (можно свежих помидор)
1 кг картофеля
зелень
соль,перец по вкусу
веточка розмарина
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
В кастрюлю положить свиные ребрышки,соль, перец, измельченный лук, томат, залить водой, чтобы только прикрывало ребрышки , и потушить 15 минут. Затем добавить розмарин, порезанный кубиками картофель,добавить стакан воды,и ,помешивая, потушить до готовности ( минут 10), в конце добавить зелень (пикантности прибавляет кинза).