Рецепт
Главная»Рецепты»
Тефтели на овощной подушке

Тефтели на овощной подушке

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Сегодня предлагаю Вашему вниманию очень вкусный ужин. Это нежные тефтели на "подушке" из кабачков. Получилось вкусно. Угощайтесь! Надеюсь, что Вам тоже понравится!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Рис отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Луковицу очистить, нарезать маленькими кубиками, обжарить на растительном масле до зарумянивания.
шаг 2/6
В большой миске соединить фарш, рис, обжаренный лук, яйцо, соль, перец, перемешать. Сформовать небольшие тефтели.
шаг 3/6
Кабачки очистить, нарезать кубиками, выложить их в смазанную растительным маслом форму для запекания.
шаг 4/6
Сверху на кабачки выложить тефтели.
шаг 5/6
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, майонез, немного воды, посолить, протушить 5 минут. Вылить эту смесь сверху на тефтели, посыпать тёртым сыром. Запекать при температуре 190 градусов около 30 минут.
шаг 6/6
И вот результат!
Комментарии — 27
Irin4ka
9 лет назад

Ой,спасибо огромное за рецепт!!! Отпрпвляю фотоотчет!Вся семья в восторге(хотя муж привереда в еде)
Мы уже по пробывали с разным фаршем,но всё таки говяжий выигрывает. Куриный чуть суховат!
Достойное простое блюдо для гостей для мамочек у кого не хватает особо времени стоять у плиты

Пчёлка Руся
9 лет назад
Irin4ka,

Ирочка, спасибо большое за такой прекрасный отзыв и за фотоотчёт. Очень приятно, что рецепт Вам понравился. Я готовила тефтельки из смешанного, говяже - свиного фарша, было очень вкусно!😘😏🌺

Надежда
9 лет назад

Вкусно,Ирочка,надо кабачков прикупить и приготовить😋😋🌹

Пчёлка Руся
9 лет назад
Надежда,

Спасибо, Наденька!😘 Готовьте, пожалуйста, пока ещё сезон кабачков не закончился)))😍🌺💖

Ms Frisella
9 лет назад

Как же захотелось твоих тефтелек!!😏

Пчёлка Руся
9 лет назад
Ms Frisella,

Пожалуйста, угощайся!😝😘🌺

Т
9 лет назад

Да,и правда вкусный ужин))) 😌😋

Пчёлка Руся
9 лет назад
Т,

Спасибо, Танюша!😍 Я даже не знаю, что в результате оказалось вкуснее - тефтельки или всё - таки "подушка"...pooh_lol😀🌺

Т
9 лет назад
Пчёлка Руся,

Да,пропитанные овощи и снизу и сверху-представляю,какие вкусные))) pooh_lol😉

Tatiana
9 лет назад
Пчёлка Руся,

esli ne rasprobovala, chto vkusnee, to pridetsya prigotovit esche raz!!!😄

Пчёлка Руся
9 лет назад
Tatiana,

Да, наверно, так и сделаю, ведь век кабачков недолог😉😍🌺🌸

Пчёлка Руся
9 лет назад
Т,

А вот перед тобой на мониторе тарелка, так что вперёд...😝pooh_lol💖

Т
9 лет назад
Пчёлка Руся,

pooh_lol А я вот печенюхи пекла-соскучилась по выпечке))) 😄

Пчёлка Руся
9 лет назад
Т,

Что, попрохладнее стало 😉 или уж очень - очень сладенького захотелось?😜pooh_lol🌺

Т
9 лет назад
Пчёлка Руся,

Надо было семье к чаю...ну и подругу угостить))) pooh_lol😄 Но я поздно вечером пекла. 🐾

Пчёлка Руся
9 лет назад
Т,

И про себя не забыть...pooh_lol Видела я уже твоё творение, вкууусное...😛😋😷pooh_lol

Т
9 лет назад
Пчёлка Руся,

😉pooh_lol😄😎😎😇

Tatiana
9 лет назад

otlichniy rezept, zabirayu, kabachkov navalom

Пчёлка Руся
9 лет назад
Tatiana,

Танечка, пожалуйста, забирай, тефтельки очень нежные, тебе обязательно понравятся!😘😍🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"