Рецепт
Главная»Рецепты»
Летний яблочно-персиковый пирог

Летний яблочно-персиковый пирог

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Обычно такие пироги я делаю с джемами, но сейчас ведь лето, поэтому самое время заменить джемы на свежие фрукты. Для начинки я использовала яблоки, персики и немного клубники, а вообще можно использовать любые фрукты

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
В миксере смешать в мелкую крошку муку, сахарную пудру и кусочки сливочного масла.
шаг 2/12
Добавить желтки и сформировать шар.
шаг 3/12
Убрать тесто в холодильник минимум на 30 минут.
шаг 4/12
Готовим начинку: яблоки чистим от кожуры и нарезаем дольками.
шаг 5/12
Тоже самое делаем с персиками.
шаг 6/12
Выкладываем фрукты на сковородку, посыпаем сахарным песком и тушим на маленьком огне до момента, когда выпарится весь сок.
шаг 7/12
Даем начинке остыть. Я добавила немного клубники (поэтому начинка получилась красная).
шаг 8/12
Выкладываем тесто в форму 24 см и распределяем руками, делаем бортики. Дно протыкаем вилкой. Оставляем немного теста для посыпки.
шаг 9/12
Выкладываем начинку и сверху посыпаем тертым тестом.
шаг 10/12
Выпекаем при 180 градусов около 40 минут.
шаг 11/12
...
шаг 12/12
...
Комментарии — 29
Апрель
9 лет назад

какая прелесть к чайку😋

Tatiana
9 лет назад
Апрель,

и с компотом тоже пойдёт😊🌹

Победа
9 лет назад

Обожаю такие пироги!!😋😋😋

Tatiana
9 лет назад
Победа,

😊🌹

ВикторияS
9 лет назад

Очень аппетитный пирог!!! 😋 Аромат и вкус детства....😇😍😌

Tatiana
9 лет назад
ВикторияS,

спасибо, Виктория😊

ღ Юляღ
9 лет назад

Вкусный и ароматный пирог!!😍😋

Tatiana
9 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юля😊🌹

Svetlana Metaxa
9 лет назад

Вкусно!!!!!🌹

Tatiana
9 лет назад
Svetlana Metaxa,

😊🌹🌹🌹🐾

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"