Яблоки помыть и нарезать дольками, рябину помыть и снять с веточек.
шаг 2/4
Сложить яблоки и рябину в банку, залить кипятком, накрыть блюдцем и оставить на 10 минут.
шаг 3/4
Через 10 минут воду слить в сотейник, довести до кипения, добавить сахар (количество сахара можно регулировать по своему вкусу).
Залить горячим сиропом ягоду, закрыть крышкой, перевернуть банку вверх дном, "укутать" и оставить в таком виде до полного остывания.
Я обычно оставляю на сутки.
Хранить в сухом темном месте.
Чем дольше стоит компот, тем насыщеннее становится его вкус.
шаг 4/4
А часть подготовленных яблок и рябины я замораживаю :)
Вот уже много лет я делаю этот компот по 50 и более банок и выпиваем за зиму ,только не режу ,беру не большие яблоки типа ранет, они в компоте очень вкусные ,на литр сыплю стакан сахара,компот получается насыщенным,классный рецепт,рекомендую,спасибо автору!!
Приготовила, сразу захотелось попробовать - и показался слишком сладким и не вкусным. Расстроилась. Но открыв баночку через 3 месяца уже не могла нарадоваться.Очень насыщенный и вкусный.
т.к. баночек было несколько, то самая последняя (начало весны) была самой-самой. Надо дать настояться!
Очень полезный напиток😋😋
Точно-точно!!! Сплошные витамины)))😘
Вот уже много лет я делаю этот компот по 50 и более банок и выпиваем за зиму ,только не режу ,беру не большие яблоки типа ранет, они в компоте очень вкусные ,на литр сыплю стакан сахара,компот получается насыщенным,классный рецепт,рекомендую,спасибо автору!!
Приготовила, сразу захотелось попробовать - и показался слишком сладким и не вкусным. Расстроилась. Но открыв баночку через 3 месяца уже не могла нарадоваться.Очень насыщенный и вкусный.
т.к. баночек было несколько, то самая последняя (начало весны) была самой-самой. Надо дать настояться!
Викулька, спасибо!!! Нам бабушка такой компот готовила! В деревне, из своих ягодок! Такая ностальгия!!!😍
Всё для тебя, Ириша!!!!!!!!!!!!!!😘😘😘
Я тоже такой компот делаю, только не для закатки, а так - попить! 😊 Очень вкусный, яблоки и черноплодка отлично сочетаются! 💐💗
Я попить тоже делаю))) Но когда он постоит, то приобретает совершенно потрясающий вкус и цвет... К Новому году - бомба, а не компот)))😃😃😃
Викуля, хранить негде 😳 я бы делала с удовольствием! 🌻