На кастрюлю, объемом 3 литра, понадобится:
500 гр. шампиньонов, половину порезать крупно, половину мелко;
2-3 картофелины, порезать кубиками;
150 гр. зеленой чечевицы;
2 моркови, порезать кружечками;
1-2 черешка сельдерея, порезать ломтиками (по желанию);
1 луковица, порезать кубиками;
4 зубочка чеснока, мелко порубить;
1-2 стручка перца чили, порезать меленько (количество зависит от желаемой остроты);
450 гр. томатов в собственном соку;
растительное масло, соль, перец, зелень петрушки.